2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les verdures són baixes en greixos, molt baixes en calories i riques en fibra. També són rics en molts altres micronutrients, vitamines i minerals.
De les verdures podem obtenir molts dels elements bàsics del nostre cos. Literalment sense ells podem "morir". Tanmateix, és important tenir en compte que les calories vegetals es redueixen dràsticament després de la cocció o la cocció. Això es deu al fet que la major part de l'aigua que conté s'absorbeix durant la cocció.
La majoria de les verdures són alcalines, cosa que ajuda a mantenir la densitat òssia. Són rics en vitamina C, minerals, calci i magnesi.
Les verdures són riques en fibra i són baixes en greixos, ja que són un gran antioxidant i ajuden al cos a netejar-se dels radicals lliures a la sang, cosa que al seu torn redueix el procés d’envelliment.
No obstant això, si el vostre pes és motiu de preocupació, podeu afegir verdures a la vostra dieta amb seguretat. Són els millors aliments per a la vostra dieta. Quan mengeu verdures crues, obtindreu tot el que el vostre cos necessita per a una dieta equilibrada. Tot i això, n’hi ha que no es poden menjar crues perquè us perjudicaran.
Les verdures formen part d’una dieta sana i dietètica, però les calories que contenen no sempre són iguals. Alguns d’ells contenen molt més que d’altres.
Calories per porció (100 g)
- Albergínia - 15 kcal
- Alfals, col, crua - 24 kcal
- Espàrrecs cuits - 22 kcal
- Brots de bambú, conserves - 11 kcal
- Remolatxa crua - 36 kcal
- Bròquil, cuit - 24 kcal
- Bròquil, cru - 33 kcal
- Cols de Brussel·les - 35 kcal
- Col xinesa, crua - 12 kcal
- Col vermella, bullida - 29 kcal
- Pastanagues - 24 kcal
- Pastanagues, joves, crues - 30 kcal
- Coliflor, cuita - 28 kcal
- Blat de moro - 24 kcal
- Carbassó, cru - 18 kcal
- Cogombres, sense pelar - 10 kcal
- Tomàquet blau (albergínia), cru - 15 kcal
- All fresc cru - 98 kcal
- Porro, cru - 22 kcal
- Enciam - 12 kcal
- Enciam 16 kcal
- Bolets - 13 kcal
- Patates fresques, bullides / estofades - 75 kcal
- Patates velles, bullides / al vapor - 86 kcal
- Patates cuites amb mantega - 151 kcal
- Okra, cru - 31 kcal
- Cebes - 64 kcal
- Xirivia - 64 kcal
- Pèsols - 66 kcal
- Carabassa, crua - 13 kcal
- Naps - 12 kcal
- Espinacs, crus - 25 kcal
- Carbassó - 18 kcal
- Patates dolces, al forn - 115 kcal
- Tomàquets, conserves - 16 kcal
- Tomàquets cherry - 18 kcal
- Tomàquets: 17 kcal
Recomanat:
Verdures Fermentades: Tots Els Beneficis
Imagineu-vos els vells temps: sense neveres, producció de fruites i verdures durant tot l’any i comerç amb terres llunyanes. Per conservar els aliments, l’home va haver d’utilitzar microorganismes beneficiosos. Són ells els que converteixen la llet en formatge, el raïm en vi i les verdures en adobats.
Com Rentar Fruites I Verdures
Tothom sap que les fruites i verdures són la font principal de moltes vitamines, minerals i nutrients, per això ajuden a mantenir una bona salut i un fort sistema immunitari. Les fruites i algunes verdures es consumeixen millor crues perquè els nutrients puguin arribar al cos.
Consells Per Cuinar Verdures
Quan cuineu verdures, no llenceu la decocció, sinó que utilitzeu-la per preparar diferents tipus de sopes i salses. Els nutrients de les verdures passen a l’aigua. Talleu les verdures amb un ganivet d’acer inoxidable si no voleu que les mans es tornin negres.
Menja Verdures Verdes Per A La Bellesa I La Joventut
Els regals verds de la natura són el secret de la bellesa eterna, la joventut i el bon to. Hi ha molts beneficis de les verdures de la gamma verda, tot i que no tenen cap impacte negatiu en el nostre cos. És important saber que aquest grup de verdures són portadors de clorofil·
Hurra! Ja Hi Ha Calories Sense Calories
Durant l’última dècada, el consum d’espaguetis a tot el món ha començat a disminuir gradualment a causa dels temors de les persones causats per l’obsessió sorprenent. Tothom intenta evitar al màxim la pasta i els aliments rics en calories, però d’aquesta manera limitem seriosament la nostra elecció i perdem algunes coses molt preferides a les quals hem adaptat el nostre menú diari.
