Alimentació Estacional A La Tardor

Vídeo: Alimentació Estacional A La Tardor

Vídeo: Alimentació Estacional A La Tardor
Vídeo: #Alimentaria18 _ La dieta Mediterránea: Lecciones y oportunidades en nuestra alimentación - 2024, De novembre
Alimentació Estacional A La Tardor
Alimentació Estacional A La Tardor
Anonim

La tardor és una de les estacions més meravelloses de l’any. No només pels colors càlids de les fulles i les impressionants obres mestres del paisatge, sinó també perquè aquesta temporada hi ha una gran oportunitat per menjar verdures fresques i saludables que millor ens puguin preparar per a l’hivern.

Al cap i a la fi, l’hivern i la primavera són molt menys rics en nutrients valuosos. Per això és molt important no perdre el temps i aprofitar els regals de la tardor. Fins fa poc, les verdures cultivades a l’hort són a la vostra taula avui amb el màxim complex de vitamines i minerals més necessaris.

Per a aquells que realment valoren la seva salut i un estil de vida saludable, ara és el moment perfecte per provar una dieta saludable. A la tardor, són especialment útils les dietes de col, les de carbassa i les de patates. I només podeu optar per una dieta vegetal clàssica, on a més de verdures es poden consumir oli vegetal, vinagre i sal.

Si confieu en una dieta vegetal a llarg termini o feu una dieta sencera adequada i amb moltes verdures, especialment pebrots, tomàquets, albergínies, carbassa i altres, no només millorareu el color de la pell, sinó que també assegureu la vostra excel·lent salut. cos.

Alimentació estacional a la tardor
Alimentació estacional a la tardor

Els aliments vegetals faciliten l’aparell excretor. Això no només ajuda a reduir el colesterol i la pèrdua de pes, sinó que també millora l’aspecte. També enforteix el sistema immunitari, que és molt important per a la propera temporada hivernal de grip i refredats.

El millor és centrar-se en els aliments vegetals dos dies a la setmana. Durant aquests dies, reduïu el consum de llet i productes lactis, ous, peix i carn. El vostre cos respondrà agraït a aquests canvis en la vostra dieta.

No oblidem els olis vegetals. Intenteu no limitar-vos a l’oli de gira-sol o oli d’oliva habitual. Entreu al menú l’ús d’oli de nous, oli de llavors de raïm, fruits secs de cedre, mostassa i altres.

La tardor és més coneguda com l’estació de les pomes i el raïm. Aquestes dues fruites són útils per menjar ara mateix, quan s’han recollit recentment, ja que contenen més vitamines. Hi hauria d’haver plats de totes les verdures de temporada a la taula.

Ara és el moment de menjar pastanagues, carbassa, col, bròquil, coliflor i api. Les patates també són les més útils i saboroses per menjar a la tardor. Només és bo menjar-los rostits amb la pell i sense carn, i acompanyats d’una amanida.

Recomanat: