2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un dels postres tradicionals de Pasqua, a més del pastís de Pasqua, són els famosos rotllos anglesos amb creu. Són populars a tot el món i es couen per Pasqua a molts països. Els rotllets creuats són molt saborosos i fàcils de preparar.
Ingredients: 700 grams de farina, 220 grams de panses, 80 grams de mantega, 8 grams de llevat, una cullerada de canyella, mitja culleradeta de nou moscada, 50 grams de sucre, 320 mil·lilitres de llet tèbia, 2 ous, 2 cullerades de cognac, 1 culleradeta de sal.
Per l’esmalt: 4 cullerades de llet fresca, 2 cullerades de sucre. Per decorar: 70 grams de farina, 6 cullerades d’aigua.
Les panses es remullen en cognac. Després s’assequen i s’enrotllen amb farina. Tamiseu la farina per als rotllets i afegiu-hi la mantega picada. Remeneu-ho, afegiu-hi el llevat, el sucre i les espècies.
Feu un pou al mig i aboqueu la llet, prèviament batuda amb ous. Barregeu-ho bé i feu una massa suau. Pastar fins que quedi elàstic: uns deu minuts.
Poseu la massa en un bol untat amb oli, tapeu-ho amb paper film i deixeu-ho calent durant 45 minuts. Torneu a pastar la massa i afegiu-hi les panses.
La massa es talla en catorze trossos iguals, es formen rotllos rodons i es col·loquen sobre una greixonera. Els rotllos es pressionen lleugerament per fer-los més plans.
Feu un petit tall en forma de creu a cada monyo. Cobriu els rotllets amb paper film i deixeu-los 45 minuts més.
La farina per decorar es barreja amb aigua i amb l'ajuda d'una xeringa o un embut de paper amb un extrem tallat, es dibuixen creus als rotllos.
Coeu-ho al forn preescalfat de 200 graus durant vint minuts fins que estigui daurat. Es treuen per refredar sobre una reixeta.
L'esmalt es prepara a partir de llet, que es bull amb sucre i es bull durant un minut fins a obtenir un xarop espès. Els rotllos càlids s’enganxen amb l’esmalt.
El pastís de Pasqua polonès és molt espectacular. Es prepara a partir de 2 culleradetes de farina, 1 culleradeta de sucre, un quart de culleradeta de sal, mitja tassa de mantega estovada, 1 ou, 3 cullerades de nata líquida. Per a la decoració necessiteu 200 grams de panses, 200 grams de nous picades, 400 grams de melmelada de maduixa o gerds, mitja tassa de sucre.
Barregeu els ingredients secs i afegiu-hi la mantega, talleu-la amb un ganivet i afegiu-hi l’ou i la nata. Pastar la massa, estendre-la sobre una paella greixada. Es cou al forn durant mitja hora al forn preescalfat a 200 graus.
Els ingredients per a la decoració es barregen, s’estén la safata tèbia amb ells. Torneu a enfornar durant uns quinze minuts a 170 graus. Tallat a quadrats iguals.
Recomanat:
Idees Per A Aperitius Freds Festius
Quan el búlgar celebra, li agrada beure mentre beu. I això és obligatori per evitar experiències desagradables d’alcohol. Aquí teniu algunes idees per a aperitius freds festius que encantaran els vostres convidats: Trossos de tonyina Productes necessaris:
Suggeriments De Plats Festius
Les vacances són una de les ocasions que ens ofereixen l’oportunitat de passar un temps en la vida quotidiana amb la família i els amics. I la taula festiva completa és el lloc on es reuneixen grans i petits al voltant de deliciosos plats nadalencs.
Les Postres Més Delicioses I Lleugeres Per Pasqua Són Les De Pasqua
Les postres de Pasqua més populars a Rússia són les anomenades Pasques / de la paraula russa que significa "Pasqua" /. Es prepara des de fa centenars d’anys, sent el principal ingredient el formatge cottage. El més segur és fer la Pasqua bullida, ja que evita el moment d’afegir ous crus.
Disposar I Servir Plats Festius
Molta gent estaria d’acord que servir i organitzar diferents plats, sobretot si hi ha ocasions festives, és un autèntic repte. D’altra banda, gairebé tots ens sentim més agradables i còmodes si els plats semblen deliciosos i estèticament bons.
Farcits Apetitosos Per A Rotllos De Col Festius
A la temporada de xucrut presentem receptes de xucrut. Si teniu una cassola gran, podeu disposar-los fàcilment i cuinar-hi, prèviament havent fregit el farcit. Aquí teniu les receptes: Xucrut de col amb cansalada Productes necessaris:
