2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En lloc de servir arròs simplement cuinat com a guarnició, podeu enriquir-lo amb diferents tipus d’espècies i verdures. Fàcil i ràpid de fer guarnició d'arròs amb pebrot vermell dolç.
Necessiteu tres cullerades d’oli d’oliva, dos-cents cinquanta grams d’arròs blanc, sal al gust, una ceba, dos grans d’all, pebre negre al gust, mig raïm d’anet, dos pebrots vermells.
Bullir l'arròs fins que estigui llest en una cassola de fons gruixut. Talleu la ceba a semicercles, trossegeu l'all i el pebre finament a quadrats, trossegeu bé l'anet.
Escalfeu l'oli d'oliva en una paella i fregiu-los fins que la ceba i l'all queden translúcids durant uns tres minuts a foc mig. Afegir el pebrot vermell picat, reduir el foc i sofregir fins que el pebrot estigui tou.
Afegiu-hi l’arròs, barregeu la guarnició amb cura per no aixafar els grans d’arròs, afegiu-hi les espècies i l’anet. Servir amb plats de carn.
La guarnició d’arròs de llimona amb menta és inusual. És tan farcit que es pot consumir com a plat independent.
Necessiteu dues cullerades d’oli d’oliva, sal i pebre al gust, cinc-cents mil·lilitres de brou de pollastre, una llimona, quatre tiges de ceba verda, una cullerada de menta fresca picada finament.
Escalfeu l'oli a foc mitjà i afegiu-hi la menta i les cebes verdes ben picades. Fregiu-ho durant aproximadament un minut. Afegiu-hi l’arròs i sofregiu-lo dos minuts més. Afegir el brou de pollastre i deixar coure a foc lent. Afegiu-hi sal i pebre.
Ratlleu l’escorça de mitja llimona i afegiu-la a l’arròs. Esprémer la llimona i afegir a l'arròs, barrejar bé. Quan torni a bullir, reduïu el foc i tapeu-ho amb una tapa.
Cuineu fins que l’arròs estovi i absorbeixi el líquid. Traieu-ho del foc i deixeu-ho sota una tapa durant deu minuts. Aboqueu-ho en un bol profund, guarniu-lo amb menta picada i rodanxes de llimona.
Recomanat:
Idees Per Sopar Romàntic Per A Dos
Quan pensem en quin tipus de sopar romàntic hem de pensar per al nostre ésser estimat, sovint ens espantem que no tindrem temps. Afortunadament, però, hi ha moltes idees per a un sopar romàntic, exquisides, delicioses i que requereixen molt de temps.
Tres Idees Per A Un Farciment Deliciós Per A Calzone
Tot i que la majoria de nosaltres associem la cuina italiana només amb la gran varietat de pizzes i pastes, us sorprendrà que no estigui lluny d’això. Hi ha infinitat de receptes de carn, peix i verdures interessants, però si voleu provar exactament aquells plats amb els quals no podeu connectar Itàlia, és bo que només aprengueu a cuinar-los de diferents maneres.
Idees Per Esmorzar Saludables Per A Nens
En el nostre temps, quan gairebé tots els aliments estan plens de conservants, colors, edulcorants i tots els altres additius artificials, i la carn està plena de antibiòtics i quantitats excessives de sal, és molt difícil decidir què menjar, i molt menys què preparar exactament per als nostres fills.
Uns Quants Trucs Per Arrossos Perfectament Cuits
Tot el que necessites saber la preparació de l’arròs esponjós perfecte ens vam reunir en un sol lloc. L’arròs és un d’aquests productes molt fàcil de preparar, però encara més fàcil de confondre. De vegades es torna espès i, de vegades, tos.
10 Idees Per Guarnir Amb Sal
Quan esteu a punt d’acollir més convidats, se suposa que ja fa molt de temps que heu decidit quin serà el vostre plat principal que els oferireu: si es tractarà de canya rostida, filets de pollastre o peix. Ja heu pensat en què posareu sobre la taula, és clar.
