Com Descongelar Els Aliments Amb Un Microones?

Vídeo: Com Descongelar Els Aliments Amb Un Microones?

Vídeo: Com Descongelar Els Aliments Amb Un Microones?
Vídeo: El microondas: ¿Es el mejor método para descongelar? 2024, De novembre
Com Descongelar Els Aliments Amb Un Microones?
Com Descongelar Els Aliments Amb Un Microones?
Anonim

Quan es vol descongelar els aliments ràpidament, el microones és una solució, però no és útil. És important saber que la majoria de microones perden més del 90% dels seus nutrients durant el ràpid descongelament de microones. Si encara decidiu utilitzar aquest mètode perquè és el més ràpid i no teniu temps, és bo conèixer algunes regles bàsiques.

Els aliments al microones es col·loquen sense envasar. No s’ha d’embolicar amb paper d’alumini ni cap altre material.

Quan col·loqueu aliments al microones, no col·loqueu mai culleres, forquilles ni altres objectes metàl·lics. No introduïu aliments en recipients metàl·lics ni d'alumini quan feu servir un forn de microones. Vigileu també les plaques que tinguin decoració, fils metàl·lics, perquè s’encenen fàcilment. Això pot provocar espurnes al microones i encendre les parets del microones.

No es poden utilitzar plaques ni safates de plàstic perquè la temperatura al microones és molt elevada i es fonen. A més, aquest procés allibera substàncies nocives que són ingerides pels aliments.

Els plats o bols de vidre són els més adequats. També podeu utilitzar bols de porcellana sense dibuixos ni decoracions. No tapeu els aliments que vulgueu descongelar al microones.

Com descongelar els aliments amb un microones?
Com descongelar els aliments amb un microones?

Quan descongeleu la carn al forn de microones, és bo cuinar-la immediatament després, ja que en algunes microones el procés de cocció de la carn comença immediatament després de descongelar alguna part de la carn. En aquesta forma de descongelació, la carn canvia de color.

Hi ha models de microones que utilitzen la calefacció inicial i no hi ha perill de coure prèviament els aliments, però heu de comprovar si això s'aplica al vostre model de microones.

Descongelar fruites i verdures al microones comporta una pèrdua gairebé completa de nutrients.

Si descongeleu la carn molt ràpidament al microones, és millor tallar-la a trossos petits. En cas contrari, fins que es descongeli l’interior, les vores de la carn comencen a canviar de color i la carn comença a coure. Per evitar-ho, enceneu el microones a baixa potència quan descongeleu la carn.

Mai descongeleu la llet materna al microones!

Recomanat: