2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El procés de cuinar ous destrueix molts dels seus beneficis, que tant necessiten els nostres cossos, perquè la naturalesa de les proteïnes i els greixos canvia quan s’exposen a la calor.
Quan es cou, la proteïna de l’ou canvia de forma química. Sovint aquest procés pot causar al·lèrgies. Normalment quan es menja ous crus desapareixeran els casos d'al·lèrgia a l'ou.
El consum regular d’ous crus farà meravelles per a la vostra salut general. Extremadament fàcils de digerir, proporcionen un gran impuls al sistema immunitari i són un paquet d’aliments perfectament equilibrat. Un bon sistema immunitari és una de les coses que el cos necessita per prevenir el càncer.
Els ous crus tenen molts avantatges, contenen nutrients essencials per al cervell, els nervis, les glàndules i les hormones, estan equilibrats pels valors nutricionals i es recomana afegir-los a la vostra dieta. Els aminoàcids dels ous us ajuden a mantenir-vos joves i també contenen moltes altres substàncies vitals, com ara proteïnes, àcids grassos essencials juntament amb niacina, riboflavina, biotina, colina, vitamines A, D i E, magnesi, potassi, fòsfor, manganès., iode, coure, zinc.
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Els rovells d’ou crus són un dels pocs aliments que contenen vitamina D, un 36% més que els bullits. Aquestes diferències percentuals també s’observen per a altres nutrients, com ara un 33 per cent més d’omega-3 o el mateix colesterol "bo" en favor dels ous crus.
Els rovells d’ou crus són extremadament tendres per al sistema digestiu. No és casualitat que siguin un dels primers aliments que s’ofereixen en la dieta de persones amb problemes intestinals. Tot això no significa que els ous cuits siguin substituïts completament per crus, però una varietat sana mai no és superflu.
Recomanat:
Cinc Raons Saludables Per Menjar Més Ous
Els ous són un dels més rics en aliments proteics, que també actuen com a antioxidants. Aquests són els 5 principals motius pels quals heu d’incloure els ous a la vostra dieta diària amb més regularitat. 1. Els ous són rics en vitamines Un ou conté vitamina B2, vitamina B12, vitamina B5, vitamina A, seleni.
Per Què Menjar Més Ous De Guatlla?
Actualment, els ous de guatlla ja no són exòtics i tothom els pot posar a la taula diària. S'utilitzen en amanides, truites, ous remenats, forns, postres. Es mengen bullits, fregits, al forn i marinats. Es considera això la proteïna dels ous de guatlla és millor absorbida pel cos humà i aporta molts beneficis per a la salut.
Per Què No Menjar Ous
Els ous són extremadament útils. Els seus rovells contenen moltes vitamines i minerals, i les proteïnes són una font d’aminoàcids essencials. També es consideren una font de joventut. No obstant això, els vegans es neguen a menjar-los. Això s’explica, d’una banda, pel fet que l’ou representa en realitat un ou no fecundat.
Per Què Hem De Menjar Ous?
En l'última dècada, els ous han causat més d'una o dues controvèrsies, útils o no tan útils. De fet, els ous són rics en nutrients, incloses les vitamines, minerals i antioxidants més importants que ajuden a combatre determinades malalties.
Menjar A Terra: Què és I Per Què és Important Menjar-lo?
La frase "menjar a terra" sona estrany. De que parles? En realitat, aquest és l’aliment que ens connecta amb l’energia del planeta i ens fa més sans i resistents a l’estrès i les malalties. Segons la medicina alternativa, menjar aquests productes manté el nostre equilibri energètic, ens proporciona força, bona immunitat, un cos sa, una ment tranquil·
