2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La pàtria de la pinya és el Brasil. A partir d’aquí es va estendre per tot el món, primer a Àfrica i Àsia i, a mitjan segle XVII, a Europa.
S’ha intentat cultivar pinya a molts països, però amb el desenvolupament de la indústria naviliera i de les companyies aèries, aquesta necessitat ha desaparegut.
Al món hi ha unes 80 espècies de pinya. Les plantacions més grans es troben a Hawaii, Tailàndia, Filipines, Índia i Xina. La pinya madura té una pell dura, groga i escamosa i pesa de 500 grams a 4 quilograms.
La fruita conté un 15% de sucre i un 86% d’aigua. Conté àcids orgànics, proteïnes i hidrats de carboni. És una font de fibra dietètica que ajuda a la digestió.
Té una gran quantitat de vitamines, especialment vitamina C, fins i tot més que l'all, així com vitamines A, E, PP, betacarotè i vitamines B. L'abundància de vitamines, combinada amb alcaloides, fa de la pinya un estimulant de la vitalitat i bon humor.
Molts oligoelements: iode, potassi, calci, magnesi, coure, ferro, fòsfor i zinc, complementen la composició de la pinya. La bromelina en ella és una substància biològicament activa: un enzim que destrueix les proteïnes, es troba a la "panotxa". A més de totes les qualitats útils, la pinya també és baixa en calories, de 47 a 52 calories per cada 100 grams de producte.
La pinya té una àmplia gamma de propietats beneficioses per a la salut humana. Però només la pinya fresca i una mica congelada té aquestes propietats. La fruita en conserva és simplement deliciosa i no pot ser tan bona com la fresca.
Les propietats curatives de la pinya inclouen: estimular la digestió, reduir la pressió arterial, prevenir els coàguls sanguinis, acció antiinflamatòria, dissoldre els taps de fibrina a les venes varicoses, netejar els vasos sanguinis, eliminar toxines i tenir un efecte enfortidor general sobre el cos.
L'ús regular de pinya es pren com a prevenció de malalties del sistema cardiovascular, en particular: aterosclerosi, ictus, infart de miocardi. La teràpia de pinya ajuda a tractar l’artritis, la bronquitis, la pneumònia i moltes malalties infeccioses.
La incorporació de pinya a la dieta pot ajudar al sistema nerviós central. També és útil com a ajut per a les insolacions. La gran quantitat d’àcid ascòrbic el fa indispensable en els primers símptomes d’un refredat o pèrdua de pes.
La bromelina de la pinya té un efecte rejovenidor, manté el to dels teixits de la pell i alenteix els canvis amb l'edat. No obstant això, l'ús excessiu de pinya pot provocar danys al revestiment de la cavitat oral i malestar estomacal. No es recomana a persones amb augment del suc gàstric, gastritis, úlceres estomacals i dones embarassades.
També hi ha contraindicacions per a nens de fins a 6 anys, ja que la pinya pot causar irritació del revestiment estomacal. Això significa que el nen pot menjar la fruita útil, però s’ha de controlar la quantitat per evitar conseqüències negatives per a la salut.
Recomanat:
Consells Per A Mestresses De Casa Joves
1. Si no voleu que els sediments es recol·lectin a les olles en què bulliu aigua, la millor opció és posar una cloïssa al fons de l’olla, prèviament neta i bullida. 2. Si voleu netejar les joies de plata, poseu-les a l’aigua quan comenceu a coure les patates.
Aliments Per A Pells Joves I Radiants
Els problemes de la pell poden reduir seriosament la nostra autoestima. Arrugues profundes, greixesa, taques a la cara, cicatrius, acne, ulleres i bosses sota els ulls. Podem tapar aquestes imperfeccions amb productes de maquillatge com ara corrector facial, crema BB, fonaments, pols i ressaltador, però l’efecte només serà temporal.
Productes Per A Pells Joves
La bellesa s’ha de mantenir no només a l’exterior, sinó també a l’interior. Les fruites ho fan millor. Perquè la pell sigui elàstica, és responsable el col·lagen. El principal proveïdor de col·lagen és la vitamina C, que no és produïda pel cos.
Consells Per A Joves Cuiners
Tallar les verdures i posar-les en oli per fregir-les no és tan fàcil, sobretot per a les mestresses de casa novelles. Es comencen a fer preguntes com quant de greix, com tallar verdures, etc. Per tant, els joves cuiners han d’introduir-se en el meravellós món de la cuina i han d’aprendre les coses més importants i, amb el pas del temps, fins i tot es riuran de les preguntes que han fet.
Farinetes De Llet útils Per A Joves I Grans
Si parlem de cuina làctia, hem d’aprendre a preparar i farinetes de llet , especialment necessaris i útils per a nens petits i persones grans. A més, la majoria de farinetes de llet es recomana a pacients que pateixen malalties del sistema cardiovascular, estómac, ronyons, fetge i altres.
