2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tallar les verdures i posar-les en oli per fregir-les no és tan fàcil, sobretot per a les mestresses de casa novelles.
Es comencen a fer preguntes com quant de greix, com tallar verdures, etc. Per tant, els joves cuiners han d’introduir-se en el meravellós món de la cuina i han d’aprendre les coses més importants i, amb el pas del temps, fins i tot es riuran de les preguntes que han fet. ells mateixos al principi.
1. La forma més senzilla d’untre la paella és amb un pinzell, que es greixa prèviament amb oli o mantega. A poc a poc, començareu a fer-ho "a ull". Després de greixar, si feu pastissos, assegureu-vos d’enfarinar la paella.
2. Enfarineu la cassola: necessiteu una cullerada de farina, poseu-la a la cassola del pastís i repartiu-la per tota la cassola. Es treu la resta de farina.
3. Perquè el vostre pastís estigui ben cuit, heu de posar-lo al forn preescalfat i, quan estigui a punt, apagueu el forn, deixeu-lo calent com a mínim deu minuts.
4. Si heu fet una paella per a pastissos o un pastís en forma, serà més fàcil ajudar-lo a sortir si prèviament heu enfarinat la paella o heu posat paper de la llar.
5. Si heu d’estendre la massa, haureu d’estirar-la gradualment cap als costats del formulari, començant pel centre. Per fer-ho més fàcil, podeu greixar els dits, preferiblement amb mantega, no amb oli, perquè l’oli “rellisca” la massa i la torna a posar al centre.
6. Batre els ous i el sucre fins que quedi blanc - batre amb una forquilla o una batedora fins obtenir una crema blanca, la majoria de la qual és escuma.
7. Batre proteïnes: comenceu a batre lentament proteïnes i augmenteu gradualment la velocitat. El més pràctic és utilitzar una batedora, ja que trencar neu requereix molt de temps i serà difícil de fer a mà.
8. La forma més fàcil de pelar els tomàquets és abocar-hi aigua bullent i abocar-hi immediatament aigua freda.
9. Per rentar perfectament els bolets poseu-los en una bossa de plàstic, afegiu una cullerada de farina, aboqueu aigua i comenceu a remenar-los. Després esbandiu.
10. Si heu de fregir carn, poseu-la en oli preescalfat i saleu-la només després de fregir-la perquè no es faci dura.
11. Quan les patates siguin blanques, poseu les ja pelades en un bol d’aigua perquè no es tornin marrons.
12. Sempre que feu un producte de massa, és bo tamisar la farina almenys dues vegades, perquè així hi entra aire i les pastes es tornen més esponjoses i s’inflen més.
13. Quan rostiu pebre, poseu-ne el rostit en una bossa de plàstic, perquè estigui guisat i després es peli amb molta facilitat.
Recomanat:
Consells Per A Mestresses De Casa Joves
1. Si no voleu que els sediments es recol·lectin a les olles en què bulliu aigua, la millor opció és posar una cloïssa al fons de l’olla, prèviament neta i bullida. 2. Si voleu netejar les joies de plata, poseu-les a l’aigua quan comenceu a coure les patates.
Pinya Per A Joves I Nervis Sans
La pàtria de la pinya és el Brasil. A partir d’aquí es va estendre per tot el món, primer a Àfrica i Àsia i, a mitjan segle XVII, a Europa. S’ha intentat cultivar pinya a molts països, però amb el desenvolupament de la indústria naviliera i de les companyies aèries, aquesta necessitat ha desaparegut.
Aliments Per A Pells Joves I Radiants
Els problemes de la pell poden reduir seriosament la nostra autoestima. Arrugues profundes, greixesa, taques a la cara, cicatrius, acne, ulleres i bosses sota els ulls. Podem tapar aquestes imperfeccions amb productes de maquillatge com ara corrector facial, crema BB, fonaments, pols i ressaltador, però l’efecte només serà temporal.
Els Consells Dels Mestres Cuiners Per A Un Deliciós Xai De Pasqua
El xai se serveix tradicionalment a la taula de Pasqua perquè Jesucrist es va sacrificar per pecats humans com un xai segons la Bíblia. El plat amb xai no obstant això, no és fàcil de preparar i assegurar-se que serà perfecte per a Setmana Santa, el millor mestres cuiners dóna el seu or consells per cuinar xai .
Cinc Espècies Per A Cuiners Joves
Si sou un cuiner principiant, encara obtindreu coneixements i habilitats culinàries. Hi ha cinc espècies capaces de convertir el plat més senzill en una autèntica delícia per al paladar. Amb la seva ajuda, els vostres plats tindran el gust del romanç italià, la picant francesa i la picant, típics de la majoria dels plats orientals.
