2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Segons un estudi nord-americà, en els darrers 50 anys, els humans hem augmentat el consum de carn i greixos en un 3%, cosa que ens apropa als depredadors de la cadena alimentària.
L’estudi va analitzar com han canviat els hàbits alimentaris de les persones al llarg del temps.
Després de resumir els resultats finals, els experts van concloure que un augment del consum de carn podria provocar efectes adversos potencials sobre el medi ambient.
L’estudi va mesurar el nivell tròfic humà: el nostre lloc a la cadena alimentària de 176 països. Es van utilitzar dades de 102 tipus d’aliments descrits per la Food and Drug Administration dels EUA.
El líder de l'estudi Sylvian Bonhomiu va anunciar que els nivells tròfics humans han augmentat un 3% en els darrers 50 anys.
Els investigadors intenten calcular els nivells tròfics per comprendre millor el nostre lloc a l’ecosistema i l’impacte humà del medi ambient.
Molts experts creuen que la producció de carn té un impacte molt més gran en el medi ambient que la producció de verdures.
L’augment del consum de carn es deu en part a les economies de ràpid creixement de la Xina i l’Índia. Es creu que sense la Xina i l’Índia, el consum de carn s’hauria mantingut estable durant els darrers 50 anys.
Després del creixement de les economies d'ambdós països, la dieta dels habitants ha canviat radicalment i cada vegada hi ha més gent que inclou un producte local al menú.
Contràriament a aquesta tendència, les dades del Regne Unit mostren que els joves del país s’inclinen més a evitar la carn, essent vegetariana una de cada tres persones de 18 a 24 anys.
En comentar l'estudi, el científic Thomas Kastner va dir que la diferència del 3% pot semblar petita, però el càlcul en si mateix mostra clarament que les persones han augmentat dràsticament el consum de carn i aliments d'origen animal.
L’augment del consum de carn pot comportar greus problemes ambientals com el canvi climàtic, l’esgotament de l’aigua i els combustibles útils.
Recomanat:
Les Patates Són Cada Vegada Més Barates, El Pollastre Cada Cop Més Car
L'índex de preus de mercat, que afecta el valor dels aliments a l'engròs, va augmentar un 0,69 per cent aquesta setmana fins als 1.449 punts. Així ho va anunciar la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies, anunciant quins canvis es produiran en els preus dels productes alimentaris bàsics.
Cada Cop Mengem Menys Formatge Autòcton I Cada Cop Més Gouda I Cheddar
La venda de formatge blanc salat a Bulgària és molt inferior en comparació amb el consum del 2006, mostra una anàlisi de l'Institut d'Economia Agrària, citada pel diari Trud. També ha baixat el consum de formatge groc al nostre país. A costa dels productes lactis, els búlgars compren cada vegada més les seves alternatives a olis vegetals o de palma.
Dades Sorprenents Sobre Els Productes Que Consumim Cada Dia
A l’institut, els professors de matemàtiques, química, biologia i física ens deien que la ciència formava part de la vida. Fins i tot llavors, aquests ens semblaven sospitosos. Quan vam créixer i ens vam enfrontar realment a la vida, tots ho vam entendre:
Cada Cop Paguem Més Per Menjar Bàsic
Cada dia que passa paguem cada vegada més pels aliments bàsics. Això es desprèn de l'anàlisi de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies. Per exemple, el preu de la carn picada tipus "Stara Planina" ha augmentat un 0,4 per cent.
Dejuneu Almenys Un Cop Al Mes Per Ser Més Intel·ligents I Amb Més Recursos
Segons un nou estudi citat per New Scientist, el dejuni com a mínim un cop al mes, a més de lliurar-se de toxines, també us aguditzarà la ment. La fam és bona per a la ment perquè fa que les neurones siguin més energètiques. Per tant, les persones que només estan a l’aigua almenys un dia al mes tendeixen a pensar amb més rapidesa i amb més inventiva.
