2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cafeïna és un alcaloide natural que les plantes necessiten per protegir-se de les plagues. Una persona pot consumir cafeïna sense que perjudiqui la seva salut.
La cafeïna es va aïllar per primera vegada del cafè el 1820. Des de llavors, s’ha convertit en el favorit de moltes persones que el consumeixen en begudes i, per a alguns, és útil com a medicament.
El nom químic de la cafeïna és trimetilxantil. És un alcaloide natural en més de seixanta plantes. És més freqüent en grans de cafè, fulles de te i fruites de guaranà, així com en fulles de te mate.
Els nord-americans beuen més cafè: més del noranta per cent dels nord-americans majors de divuit anys admeten beure cafè cada dia.
La cafeïna s’extreu a pressió de les plantes en forma de pols. La cafeïna bloqueja els receptors d’adenosina i pertorba el son.
La cafeïna augmenta temporalment la capacitat de percepció i també augmenta les habilitats mentals, l’aprenentatge, la memòria, els reflexos i la claredat del pensament.
La cafeïna afecta algunes parts del cervell de la mateixa manera que algunes drogues. Les conseqüències negatives de l’ús de cafeïna són majoritàriament insomni, perquè el cervell està sobreexcitat.
La cafeïna actua com a diürètic i, per a algunes persones, com a laxant, ja que accelera els processos digestius. La cafeïna s’absorbeix en aproximadament una hora i dura tres hores.
La cafeïna augmenta el nivell de dopamina, una de les hormones de la felicitat, provocant així una sensació de vitalitat. Un espresso conté de 90 a 200 mil·ligrams de cafeïna. Una tassa de te verd conté trenta mil·ligrams de cafeïna.
Recomanat:
Dades Interessants Sobre Menjar I Begudes
Els anglesos anomenen cafè amb llet "cafè blanc". Les persones que prenen cafè tenen relacions sexuals molt més sovint que les que no beuen i en gaudeixen molt més. França, famosa pels seus formatges, va fer que el famós general Charles de Gaulle pensés:
Dades Interessants Sobre Les Pomes
Tothom ha escoltat l’eslògan: "Amb una poma al dia, el metge quedarà lluny de mi". Aquesta afirmació, que rau en la nostra memòria, és completament certa. Les pomes contenen 200 mg. polifenols, 30 grams d’hidrats de carboni amb un índex glucèmic baix, més de 5 grams de fibra i unes 80 calories, un munt de propietats útils.
Dades Interessants Sobre El Pa
Gairebé tothom menja pa cada dia, com un entrepà, amb mel o melmelada o fins i tot com a postres amb xocolata líquida. Tot i que la gent de tot el món l’ha menjat des de fa milers d’anys, hi ha coses que no sabem del pa. Mengem més de 9.
Dades Interessants Sobre La Cuina Francesa
No és casualitat que la cuina francesa, que ha convertit la nutrició en un autèntic art, sigui mundialment famosa. Poques persones no han sentit a parlar d’especialitats com deliciosos formatges de fondue, fragants sopes franceses Dubari, pollastre A la Dijones i moltes altres.
Dades Interessants Sobre La Cuina Americana
Tot i que la majoria de la gent dubta que se’n pugui parlar cuina americana i per associar-lo només a productes semielaborats preparats a la pressa, cuinar als Estats Units és un dels més complexos del món. De fet, l’anomenat menjar ràpid ha aconseguit establir-se a moltes parts del país, però també hi ha moltes especialitats que són una barreja d’habilitats culinàries de la població índia local i dels nous colons.
