2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’all salvatge (llevat), amb les seves poderoses propietats antibacterianes, antibiòtiques i antisèptiques, hauria d’estar present sovint al nostre menú. Els seus beneficis tenen un efecte molt beneficiós sobre el sistema cardiovascular.
L’all salvatge és un gran remei per reduir la pressió arterial i també ens protegeix dels cops. A causa de la seva composició antioxidant, manté un bon to corporal augmentant les seves defenses immunes.
Creix a principis de primavera a les zones boscoses i, de vegades, es troba a les zones interurbanes. I per assegurar-vos que el teniu a les mans alls salvatges, després fregar una fulla entre els dits per sentir l’olor específica de l’all.
Ric en vitamines A i C, potassi, calci, manganès i seleni, el llevat també redueix el colesterol LDL dolent i redueix el risc de coàguls de sang.
D’altra banda, la ceba salvatge té una varietat de qualitats que permeten utilitzar-la com a medicament, repel·lent als insectes a la cuina, així com com a decoració al jardí de flors.
Tota la planta és absolutament segura per al consum, tant el bulb com el seu plomatge. Es pot menjar cru, cuit al forn o fregit, però no és preferible el tractament tèrmic.
En medicina cebes salvatges s’ha utilitzat durant segles per la seva capacitat de curar diverses malalties. Per exemple, és una cura per a la tos, el mal de coll, l'asma i les infeccions bacterianes. Com a antisèptic, el seu suc s’utilitza per netejar ferides de diversos tipus.
Els ceballots tenen una alta concentració de polifenols, que amb les seves propietats antioxidants són molt útils per al cos humà. A més, aquests compostos vegetals frenen l’envelliment de les cèl·lules i mantenen el cos jove durant més temps.
Diverses afirmacions també descriuen les cebes silvestres com un mitjà per prevenir el desenvolupament de malalties malignes i cardiovasculars. Conté compostos contra el càncer de sofre, així com substàncies que ajuden a mantenir nivells saludables de colesterol. Rics en quercetina (un bioflavonoide amb activitat antial·lèrgica), els ceballots ajuden els pulmons i les vies respiratòries superiors.
Recomanat:
Emmagatzematge De Cebes I Alls Frescos
Les cebes fresques tenen moltes de les qualitats de la ceba vella. És bo utilitzar-lo ràpidament després de separar-lo del jardí o comprar-lo a la botiga. Les seves plomes són les més fràgils i peribles. Si esperem amb la preparació de cebes fresques, primer ens hem de ocupar de l’emmagatzematge de plomes verdes.
No Fregiu Cebes I Alls Frescos
Arriba l’època de les cebes i els alls frescos. Són un dels principals productes que s’utilitzen per preparar plats de primavera. Tot i el seu aroma desagradable, els plats que s’hi acompanyen són fàcils de preparar i són més que apetitosos.
Per Aprimar, Mengeu Cebes I Alls
Segons els curanderos tibetans, l'obesitat i l'excés de pes és un signe que l'estructura del "moc" al cos està danyada. Diversos components fisiològics del cos humà corresponen a aquesta estructura: moc, líquid limfàtic, greix, aigua.
Com Guardar Alls I Cebes
La ceba i l'all són components importants en la preparació de diversos plats, sense els quals el sabor i l'aroma no són els mateixos, per la qual cosa és bo aprendre a guardar adequadament aquestes verdures a l'hivern i a l'estiu. Com guardar l'all L’all és una planta bulbosa caracteritzada per un sabor i una olor aguts.
Com Els Alls I Les Cebes Poden Ser útils En Una Pandèmia
Podeu preparar-vos per a una epidèmia o pandèmia estacional augmentant i proporcionant la vostra pròpia protecció inespecífica contra diversos patògens. La forma més senzilla i alhora molt eficaç és fer-ho menjar cebes i alls diàriament . Tothom sap que aquestes plantes contenen substàncies volàtils que destrueixen despietadament els microbis patògens.
