2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La col és un vegetal fàcil i fort de cultivar. És barat i es pot trobar gairebé a tot el món.
Al llarg dels anys, s’ha estudiat la col i s’ha descobert els seus valors nutricionals i medicinals. Recentment s’ha comprovat que pot reduir el risc d’algunes formes de tumor (com el tumor de còlon i el càncer de mama).
Ingredients nutricionals
Alguns dels nutrients de la col són els següents:
- La col ajuda a aprimar-se en algunes persones. Això es deu al contingut en vitamina C de la col, que ajuda a cremar greixos, així com a la vitamina B, que augmenta el metabolisme i, per tant, ajuda el cos a desfer-se dels greixos.
- Si algú està interessat en els components d’una dieta hipocalòrica, la col és la primera de la llista. Un bol de col conté només 15 calories. Sens dubte, aquest és l’aliment amb menys calories.
- Contingut de vitamina A: la col és una font de vitamina A, que el cos humà necessita per a la pell i els ulls sans.
- Contingut de vitamina C: a causa de l’alt contingut de vitamina C, la col ajuda a augmentar el sistema immunitari i participa en l’eliminació de toxines del cos i té un paper important en la crema de greixos.
- Contingut de vitamina E: se sap que la vitamina E manté la pell sana i contribueix a augmentar l’aire de les cèl·lules sanguínies. Una quantitat suficient de vitamina E en un cos ajuda a prevenir l'acne.
- Contingut de vitamina B: és una vitamina essencial per al sistema nerviós, així com per reduir l’estrès i augmentar el metabolisme.
- Beure suc de col ajuda a tractar les úlceres estomacals i intestinals.
- La col també es coneix com a producte que manté la pell en bones condicions pel contingut de vitamina E que conté.
També conté quantitats de fibra i ferro, que ajuden el tracte digestiu i mantenen el còlon en bona salut.
Aquesta és sens dubte una llista completa de tots els beneficis de la col. Serveix com a avaluació general de les verdures.
Fa un temps, els jueus feien servir les fulles de col cremades com a ingredient principal de l’ungüent desinfectant. Actualment s’utilitzen àmpliament desinfectants habituals. El benefici original de la col al món modern és quan s’utilitza en algunes dietes. Hi ha dietes que es basen en l’acció de la col.
Hi ha moltes varietats de col. La col verda i la col vermella són les més freqüents i són les espècies que ens són més familiars. Altres tipus inclouen la col arrissada d'hivern, la col xinesa Bok Choy i un altre tipus de col xinesa: la napa, que s'utilitza principalment a la cuina asiàtica.
Vol dir tot això que si mengem només col, serà una bona dieta? És clar que no! Hi ha tantes altres verdures amb nutrients similars. Incloure la quantitat adequada de col en una dieta contribuiria a obtenir beneficis i a perdre pes.
Recomanat:
Te De Marduix: Per A Què Serveix I Per Què L’hem De Beure?
La marduix és una herba extremadament útil. És una planta herbàcia que pot ser de color vermell o blanc i té un aroma molt fort. Sembla orenga. Aquesta herba es cultiva principalment a la Mediterrània i al nord d’Àfrica. La marduix es pot utilitzar tant com a herba com com a espècia.
Què és I Per A Què Serveix El Col·lagen Hidrolitzat?
Col·lagen és una proteïna estructural que uneix cèl·lules i teixits i els ajuda a mantenir la seva forma i integritat. És la proteïna més rica del cos humà. Es troba en músculs, pell, sang, ossos, cartílag i tendons. El col·
Per A Què Serveix El Coco I Per A Què Conté?
El coco té molts beneficis per a la salut. Això es deu a l’alt contingut de vitamines B i C, així com a les sals minerals necessàries per al cos humà: sodi, calci, ferro, potassi, glucosa, fructosa i sacarosa. Cent grams de la part blanca del coco contenen 3,9 g de proteïna, 33,9 g de greixos, 200 mg de fòsfor, 28 mg de calci, 257 mg de potassi, 257 mg de sodi, 2,3 mg de ferro, 0,4 mg de nicotina .
Per Què Fa Olor A L'all I Per A Què Serveix?
Tan bon punt talleu, aixafeu o fins i tot "feriu" el cap d'all, s'inicia un procés de creació natural que protegeix la planta de les "plagues". L’enzim alinasa que conté l’all converteix llavors l’alliina fins ara inodora en alicina.
Olis Bàsics Per Cuinar! Què Serveix Per A Què
Les prestatgeries de les botigues modernes abunden en una àmplia gamma d’olis vegetals. No obstant això, la majoria de mestresses de casa només fan servir dos tipus d’oli: un per fregir i l’altre per amanir amanides. Aquest enfocament no és del tot correcte.
