2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El coco té molts beneficis per a la salut. Això es deu a l’alt contingut de vitamines B i C, així com a les sals minerals necessàries per al cos humà: sodi, calci, ferro, potassi, glucosa, fructosa i sacarosa.
Cent grams de la part blanca del coco contenen 3,9 g de proteïna, 33,9 g de greixos, 200 mg de fòsfor, 28 mg de calci, 257 mg de potassi, 257 mg de sodi, 2,3 mg de ferro, 0,4 mg de nicotina.àcid, 0, 11 mg de tiamina, 0, 18 mg de riboflavina, 0, 08 mg de vitamina B2, 16, 8 mg de vitamina C. Cent grams contenen 384 calories.
Els microelements continguts a la llet i a la part tova del coco recuperen la força i milloren la visió. L’oli de coco s’utilitza en cosmètica, cosa que fa que la pell sigui suau i tendra. L’aroma del coco és increïble i s’utilitza àmpliament a la indústria cosmètica.
La part tova del coco i la llet s’utilitzen per a la producció de molts productes culinaris: s’afegeix serradures als gelats, iogurt, amanides diverses i confiteria.
La farina de coco a la pastisseria els confereix un gust exquisit i propietats curatives. L’oli de coco s’utilitza per cuinar i per fer margarina.
El coco protegeix contra malalties greus com el boll. És extremadament útil com a material de construcció per al cos, per la qual cosa es recomana a persones que vulguin guanyar massa muscular.
El coco evita el restrenyiment i els gasos a l'estómac i els intestins. La llet de coco calma el mal de coll i ajuda a la malaltia de l'úlcera pèptica. L’oli de coco s’utilitza per tractar ferides, talls, cremades.
L’oli de coco ajuda a eliminar les arrugues facials. La llet de coco és molt útil en malalties dels ronyons i de la bufeta.
Per fer llet de coco a casa, ratlla la part blanca del coco i aboca-hi aigua. Després de mitja hora, coleu-la per la gasa i obtindreu una deliciosa llet de coco. A la cuina s’utilitza la part blanca del coco, que es ralla i s’utilitza per fer empanades exòtiques de carn i peix.
Recomanat:
Què és El Surimi I Per A Què Serveix?
Surimi és originària del sud-est asiàtic. Traduït del surimi japonès significa peix rentat i picat. Surimi es va fabricar per primera vegada fa uns mil anys al Japó. És bastant normal que el japonès inventés el surimi, ja que durant segles el peix ha estat el seu principal producte alimentari.
Te De Marduix: Per A Què Serveix I Per Què L’hem De Beure?
La marduix és una herba extremadament útil. És una planta herbàcia que pot ser de color vermell o blanc i té un aroma molt fort. Sembla orenga. Aquesta herba es cultiva principalment a la Mediterrània i al nord d’Àfrica. La marduix es pot utilitzar tant com a herba com com a espècia.
Què Conté L’all I Per Què L’hem De Menjar?
Els beneficis de l'all es deuen al contingut de l'alicina química vital, que és un gran agent terapèutic. L’al·licina, que conté sofre, és la culpable de l’aroma dels alls. La humanitat fa més de tres mil anys que utilitza alls. Durant la Primera Guerra Mundial, els cirurgians van utilitzar l'all com a antisèptic per tractar les ferides.
Per Què Fa Olor A L'all I Per A Què Serveix?
Tan bon punt talleu, aixafeu o fins i tot "feriu" el cap d'all, s'inicia un procés de creació natural que protegeix la planta de les "plagues". L’enzim alinasa que conté l’all converteix llavors l’alliina fins ara inodora en alicina.
Olis Bàsics Per Cuinar! Què Serveix Per A Què
Les prestatgeries de les botigues modernes abunden en una àmplia gamma d’olis vegetals. No obstant això, la majoria de mestresses de casa només fan servir dos tipus d’oli: un per fregir i l’altre per amanir amanides. Aquest enfocament no és del tot correcte.
