2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Al llarg dels segles, els italians han inventat moltes delicioses receptes de pa nutritives i econòmiques. Per preparar-los s’utilitza pa vell.
Així es prepara l’amanida de panzanella italiana, que és deliciosa i que es satisfà fàcilment. Per a 6 racions necessiteu 400 grams de pa sec, preferiblement ciabatta, 150 mil·lilitres d’oli d’oliva, 2 cullerades de vinagre, 1 quilogram de tomàquet, 1 ceba, 10 olives, sal i pebre al gust.
Les dues terceres parts dels tomàquets es ratllen, el pa es trenca a trossos i es col·loca en un bol d’amanides. Regueu-ho amb suc de tomàquet. La resta de tomàquets es tallen a daus de la mida de trossos de pa. Les cebes es tallen a rodanxes fines.
Al bol, afegiu-hi els tomàquets i les cebes, les olives, l’oli d’oliva, el vinagre i la sal al pa. Barregeu l’amanida amb molta cura amb les mans. Deixar reposar 10 minuts i servir.
La pizza de pa vell també és un invent italià i, a més de ser econòmica, també és molt saborosa. Aquesta pizza és molt fàcil de preparar.
Necessiteu 10 rodanxes de pa sec, d’uns 5 centímetres de gruix, 1 pot de tomàquet amb salsa pròpia, 1 cullerada d’orenga, sal i pebre al gust, 1 tassa de llet, 100 grams de formatge o formatge groc, oli d’oliva.
El forn s’escalfa a 200 graus.
Aboqueu una mica d'oli d'oliva en una paella. Foneu cada llesca a la llet per estovar-la. N’hi ha prou amb fondre les rodanxes durant segons per absorbir la llet.
Tritureu els tomàquets i espolseu-los amb sal i orenga. Disposar les llesques les unes al costat de les altres en una paella i untar-les amb salsa de tomàquet. Escampeu-hi formatge ratllat o formatge groc, poseu-hi més rodanxes per sobre i esteneu-les amb salsa de tomàquet, espolseu-les amb formatge groc o formatge.
Coure la pizza durant 40 minuts, amb compte de no cremar-la. Deixeu-lo al forn apagat amb la porta oberta durant 10 minuts més i serviu-ho. Si es desitja, es pot afegir una mica de salsitxa o salsitxa, tallada a trossos.
Si voleu, podeu tocar dos ous a la pizza quan estigui a punt i deixar-los coure al forn uns minuts. Per als amants del picant, és adequat escampar pebrot picat a rodanxes a la pizza.
Recomanat:
Amanides Italianes Amb Formatge Kachokawalo
El formatge Kachokawalo s’utilitza en la preparació d’amanides italianes fresques, delicioses i fàcils de preparar. L’amanida amb ruca i Kachokawalo és molt agradable als mesos més càlids de l’any, però igual de saborosa als més freds. Necessiteu 300 grams de Kachokawalo, 15 tomàquets cherry, 200 grams de ruca, 2 cullerades de vinagre balsàmic, 3 cullerades d’oli d’oliva, sal.
Receptes Econòmiques D’hivern
A l’hivern, quan no hi ha abundància de fruites i verdures fresques, sovint mengem alguna cosa saborosa, però al mateix temps no volem gastar diners extra en productes cars. Amb una mica d’imaginació i sense gastar molts diners, podeu sorprendre els vostres parents propers, éssers estimats i amics durant els mesos d’hivern.
Receptes Econòmiques Amb Pa
Les restes de pa es poden recuperar fàcilment. Amb ells podeu preparar l’esmorzar o un pastís adequat per prendre te o cafè a la tarda. L’opció més fàcil i coneguda per a una recepta amb pa són les rodanxes fregides. Els crostons també són una bona idea i són un aperitiu ideal per a la cervesa:
Receptes Econòmiques
Amb l’ajuda de productes senzills que no són cars, podeu preparar menjars deliciosos i saludables que els vostres éssers estimats rebran amb una agradable sorpresa. Feu una amanida de pastanagues i remolatxa: és molt saludable i aquestes verdures mai són cares.
Receptes Italianes, Perfectes Per A L’estiu
La cuina italiana és una combinació de la diversitat culinària de diferents regions. Però, a part de les regions, també es divideix en estacions. Durant la calor de l’estiu, els xefs italians confien en productes frescos i típics de la temporada:
