2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un dels règims de pèrdua de pes més populars, conegut com la "dieta de Pierre Ducan", ha suscitat controvèrsia mundial en els darrers mesos.
El doctor Pierre Ducan és un nutricionista francès, la manera com el gurú del règim proteic. Ducan va presentar una demanda contra el seu col·lega, nutricionista Jean-Michel Cohen. Aquest últim afirma que la dieta de Dukan és perjudicial per a la salut pels motius següents: augmenta el colesterol, provoca malalties cardiovasculars i fins i tot provoca càncer de pulmó.
La dieta de Dukan proporciona una "etapa d'atac" en què s'indueix el consum de proteïnes de xoc. Per a Cohen i molts altres nutricionistes, aquest tipus es considera perillós perquè provoca un desequilibri al cos.
Cohen ofereix un règim de pèrdua de pes molt menys intens, amb una ingesta de calories reduïda entre 900 i 1600 calories per dia, que no exclou l'exercici, especialment útil per perdre pes.
A Bulgària, la dieta Ducan està molt estesa. Però una de les nostres principals nutricionistes, la professora Donka Baikova, no es troba entre els seus partidaris.
Baykova, que és el director de l'Associació de Dietètica, diu que l'exclusió de les fruites de la dieta priva el cos d'hidrats de carboni.
"El cervell ho pateix més. Com a resultat, una persona pensa lentament, no és crítica i continua la dieta addicta com un zombi", va dir la doctora Baikova a Monitor.
Segons ella, la pèrdua de pes expressa és extremadament nociva, ja que suposa un autèntic estrès per al cos. La sorprenent velocitat a la qual es perd pes consumint només proteïnes indigestibles no li permet recordar tots els nivells del seu nou pes.
Aleshores, quan sortiu de la dieta per primera vegada, el pes torna. Les proteïnes de la carn i els productes lactis, que es destaquen en la dieta de Dukan durant un llarg període de temps, posen força a tots els sistemes i òrgans i el fetge comença a patir primer.
Sense els sucs de fruites i verdures del cos i la fibra que conté, les acetones, aldehids i cetones alliberats durant el desglossament de les proteïnes es converteixen en una autèntica bomba tòxica per al cos, ja que no es descomponen i s’excreten per l’orina.
Segons el professor Baykova, quan les verdures s’inclouen la segona o la tercera setmana, tal com requereix la dieta de Pierre Ducan, és massa tard per a molts. A més, els aliments proteics del cos humà es divideixen en urea, creatinina i àcid úric. Són hepatotòxics.
La urea danya els hepatòcits hepàtics, que en realitat ajuden aquest òrgan a desfer-se del cos de toxines.
Al mateix temps, els residus tòxics derivats del consum excessiu de proteïnes animals desencadenen la gota i la formació de càlculs d’urat no degradables als ronyons.
Un menú ple d’àcids grassos saturats de la dieta de Ducan augmenta els nivells de colesterol dolent, que al seu torn comporta complicacions cardiovasculars.
Recomanat:
Sí, La Mel També Ho Pot Curar
Tothom sap que la mel aporta salut. Estem acostumats a prendre medicaments naturals diluïts al te, de vegades al cafè, sovint en una llesca amb mantega. El remei d'una àvia famosa per a gairebé tot és una cullerada de mel abans d'anar a dormir o d'hora al matí.
També Es Pot Guanyar Pes Amb Les Pomes
Reconeguts des de temps antics i arreu del món són els beneficis de les pomes. Aquesta fruita és plena de vitamines i antioxidants, però també conté fructosa. Per tant, si heu decidit que baixareu de pes amb les pomes i us en ficareu tot el dia, no assolireu el vostre objectiu.
El Cafè També Es Pot Utilitzar Com A Medicament
Els científics nord-americans afirmen que el cafè es pot utilitzar com a ajuda en el tractament i la prevenció de moltes malalties. Com que la beguda aromàtica es combina bé amb l'alcohol, els amants de les begudes dures que beuen sovint cafè , tenen menys risc de cirrosi.
La Cervesa També Es Pot Fer Amb Pa Ranci
Sebastien Morvan és un dels propietaris de la petita fàbrica de cervesa Brussels Beer Project, que produeix cervesa anomenada Babylon. Es ven només a la cerveseria Baraberton, al centre de Brussel·les, segons informa Reuters. L’habitual en aquest cas és que la cervesa belga s’elabora amb pa.
Per Què El Pa Casolà També Pot Ser Perjudicial?
Els temps que vivim ofereixen moltes comoditats. La medicina, la tecnologia i les xarxes socials evolucionen cada minut. Ara tot es ven ja fet, cosa que facilita i redueix els compromisos diaris. Però queda el profund dubte sobre la salut que té?
