El Pa Dietètic A Bulgària és Més Calòric

El Pa Dietètic A Bulgària és Més Calòric
El Pa Dietètic A Bulgària és Més Calòric
Anonim

Gran part del "pa dietètic" que es ven a les botigues búlgares no només no és dietètic, sinó que també és perjudicial per a la salut. Això es desprèn d'una inspecció de l'Associació Nacional Búlgara "Consumidors Actius".

Les conclusions es van fer després que a principis de mes es examinessin 12 tipus de pa seleccionats aleatòriament, segons l’etiqueta de la qual el producte sigui dietètic.

No obstant això, les proves de laboratori van trobar que els pans búlgars analitzats tenen un contingut de fibra de 1,2 per cada 100 grams. Per comparar-ho, després d’una prova similar feta en un altre estat membre de la UE, els Països Baixos, el contingut de fibra al pa local és 5 vegades superior.

L’estafa més impactant dels fabricants és que els seus productes contenen gairebé un 40% de fibra. De fet, el percentatge d’aquests ingredients als productes de fleca provats és de només 0,52.

Pa
Pa

Un altre fet sorprenent és que segons algunes de les etiquetes, el pa és adequat per a diabètics perquè no conté sucre. Els experts que van dur a terme la investigació van assenyalar que aquests pans contenen més sucre fins i tot que els productes de fleca habituals. A més, es van trobar residus de cendra i cafè en el contingut. L’objectiu de l’additiu és que el producte tingui un millor aspecte.

L’associació recorda que l’aparició del pa és sovint confusa. Molts consumidors creuen que els pans foscos són els més saludables perquè contenen menys calories i més fibra.

De fet, no és així perquè el contingut més alt es troba en els pans integrals, que poden tenir un color molt més pàl·lid.

El pa integral es fa a partir de farina, en la qual es mol el gra sencer sense treure la closca exterior. El color del pa és fosc, sobretot amb el pa de sègol.

Recomanat: