Esmorzar Amb Ous Per Sopar

Vídeo: Esmorzar Amb Ous Per Sopar

Vídeo: Esmorzar Amb Ous Per Sopar
Vídeo: Ous energètics i dolços per esmorzar 2024, Desembre
Esmorzar Amb Ous Per Sopar
Esmorzar Amb Ous Per Sopar
Anonim

Un dels aperitius més populars són els ous remenats, preparats en diverses variacions. Segons les normes de la cuina clàssica francesa, no hi ha res dolent en menjar-les per sopar.

Segons alguns dels xefs francesos més populars, Julia Child i Jacques Pepin, els ous són la pedra angular de la cuina. I, tot i que són ràpids de preparar i sempre són deliciosos, es requereix una tècnica excepcional per aconseguir la textura, el color i l’aspecte desitjats.

Aparentment, no només a França pensen que l'esmorzar es pot menjar per sopar. En diversos restaurants i pubs d'Irlanda i Anglaterra esmorzar tradicional anglès amb ous, cansalada, mongetes, etc. està disponible tot el dia i es recomana especialment per sopar.

Els contraris al consum freqüent d'ous i truites temen que això pugui conduir a un augment del [colesterol dolent]. La veritat és que prendre’l pels aliments no augmenta el colesterol al cos. El motiu és el fetge, que és responsable del 95% del que entra al torrent sanguini.

Esmorzar anglès
Esmorzar anglès

Això és el resultat d’una descomposició incorrecta de grans, refrescos, sucs i sucre. L’augment del colesterol es deu principalment a aquests aliments i no tant als greixos i ous nocius designats.

Així que la propera vegada que us pregunteu què heu de menjar per sopar, aposteu per esmorzar i barregeu una truita de colors. Serà encara més saborós si afegiu una mica de cansalada, salsitxa, ceba i altres productes preferits que trieu.

Recomanat: