Fem Vinagre De Sidra De Poma

Vídeo: Fem Vinagre De Sidra De Poma

Vídeo: Fem Vinagre De Sidra De Poma
Vídeo: VINAGRE DE MANZANA PARA BAJAR DE PESO | RESULTADOS DE SALUD REALES | APPLE CIDER VINEGAR 2024, De novembre
Fem Vinagre De Sidra De Poma
Fem Vinagre De Sidra De Poma
Anonim

El vinagre de poma no només és una deliciosa espècia, sinó també un remei. De fet, conté la majoria dels minerals més importants necessaris per a la nostra salut. Entre ells es troben el potassi, el fòsfor, el clor, el sodi, el magnesi, el ferro i molts altres.

Es recomana una cullerada de vinagre de poma per a símptomes com nàusees, vòmits, rampes abdominals o malestar estomacal. El vinagre de sidra de poma també és un excel·lent cosmètic. És un ingredient important en les locions per a la cara i dissolt en aigua, pot donar-li una brillantor al cabell. Podem fer vinagre de sidra de poma a casa i com fer-ho?

Aconsegueix 10 kg. pomes i rentar-les bé. A continuació, traieu-los amb cura els mànecs i tritureu-los en un molinet de carn. No cal separar les llavors. Un cop hagueu rebut el puré de poma, poseu-lo en un bol d’esmalt i prepareu l’almívar.

250 ml. l’aigua s’escalfa i afegiu-hi 50 g de sucre. Un cop l’almívar bulli, traieu-lo del foc i deixeu-lo refredar. Aboqueu-hi el puré de poma i tapeu el plat amb una tovallola. La barreja s’ha de mantenir al sol o en un lloc càlid. Aquest és el període en què el puré de poma comença a fermentar.

No oblideu remenar de tant en tant.

Vinagre de poma
Vinagre de poma

Un cop finalitzat el procés de fermentació, s’ha de filtrar la barreja. La manera més senzilla de fer-ho és utilitzar primer un colador amb forats més grans per eliminar les peces grans. A continuació, podeu utilitzar un colador fi o, preferiblement, una gasa multicapa.

El vinagre està llest, de manera que el podeu abocar a ampolles. Segeleu-los hermèticament i guardeu-los en un lloc fosc. De vegades apareix un precipitat a la part inferior de les ampolles. En aquest cas, obriu les ampolles i torneu a colar.

Així, preparat i embotellat, el vinagre de sidra de poma casolà es pot guardar durant molt de temps. Si preneu una culleradeta del valuós líquid abans de cada àpat, mantindrà l’ambient àcid del cos en excel·lents condicions. Abans de prendre, però, dissoleu vinagre de sidra de poma en un got d’aigua.

Recomanat: