2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El continent europeu té una història interessant en tots els aspectes, fins i tot culinària. La majoria dels anomenats Els plats tradicionals europeus actuals s’elaboren amb productes que en el passat “venien” d’Amèrica. Parlem de verdures: patates, mongetes, tomàquets, carbassó, blat de moro. Dels fruits són alvocat, guaiaba i mango.
Molts dels plats nacionals de diferents països europeus utilitzen productes similars, però encara no tenen res en comú en el gust. IN Cuina austríaca s’utilitza principalment carn: vedella i pollastre.
El plat austríac tradicional i conegut és el xarnitz vienès: una vedella coberta d’ou, una llesca de llimona i pa ratllat. No podem faltar Tafelspitz, un plat de vedella, rave picant i espinacs.
La interessant cuina armènia és famosa pel seu tradicional pa de massa fermentada. Es defineix com una de les cuines més antigues no només a Europa, sinó a tot el món. Un plat nacional estimat pels armenis és kutap: es fa amb peix.
El marisc també és venerat a Bèlgica, un dels productes més populars que hi ha al musclo. Es preparen de diverses maneres, sent els més populars els musclos en salsa de cervesa. A més, els belgues estan orgullosos de les patates fregides; les consideren un descobriment.
Les delícies de peix també són típiques de Polònia, tot i que a la majoria de les seves receptes hi ha algunes espècies de pastisseria. Les carpes estofades tradicionals, per exemple, s’amaneixen amb clau d’olor, panses, galetes de mel, llorer, piment picant, llimona i cervesa fosca.
Un altre plat típic per als polonesos conté xucrut, diversos tipus de carn, bolets i salsitxes fumades. Es diu Bigos.
El plat nacional de Geòrgia consisteix en carn de xai, de vegades substituïda per vedella i moltes verdures: tomàquets, albergínies, cebes, julivert, alfàbrega, patates i alls. Es prepara principalment en testos de fang i es diu Chanahi.
A Alemanya, també són fanàtics dels plats principals amb carn i calories. Un plat nacional preferit de les famílies alemanyes és aintopf: conté carn, patates, pastanagues i bolets. No ens oblidem de les salsitxes, ja que una marca comercial dels alemanys són les seves salsitxes blanques.
La cuina nacional romanesa impressiona sobretot amb la ciorba de burta, que és la sopa de tripes, que se serveix amb nata i alls. A més, no podem deixar d’esmentar els kebabs romanesos - michi amb mostassa. La mamaliga és la més famosa del món i l’orgull més gran dels romanesos: és la farina de blat de moro bullida.
Als grecs no els agrada menjar carn pesada sovint. Els seus plats tradicionals nacionals són Dolmadakia - sarma de vinya amb arròs i carn o arròs i verdures, així com verdures fregides amb Tiganita. Els cucus també es troben entre els plats grecs nacionals. És un pinxo de bagatelles de xai, amanit amb orenga i suc de llimona.
Esmentant els pinxos, també hem de dir alguna cosa sobre Moldàvia. Un dels plats nacionals és una broqueta de pollastre, cansalada, cansalada, ceba, que immediatament abans de coure es fa rodar amb pebre negre, pebre vermell, mostassa i pa ratllat.
I com que parlem de plats nacionals europeus, no podem deixar d’esmentar la supremacia de la nostra cuina francesa preferida, que és veritablement estimada a tot el món. Declarada com una de les cuines més delicioses del món, les franceses són les més famoses per les seves sopes, formatges i, per últim, l’especialitat Ratatouille.
S’hi afegeixen moltes verdures: albergínia, tomàquet, carbassó, pastanaga, all, ceba, que es torren. Un altre llegat que la cuina francesa deixarà a les especialitats nacionals europees és el gelat de torró. Per a això necessiteu nata, ous, melmelada de figues verdes, sucre caramel·litzat amb nous.
Itàlia és famosa per les seves pizzes i espaguetis, a més de diversos tipus de pasta, així com per la lasanya que estimen tots els italians. Conté principalment tomàquets, cansalada, carn picada, bolets, espècies, cebes, alls, pastanagues, api, parmesà i, per descomptat, pell de lasanya. L’específic de fer-lo és l’ordre del plat.
Dinamarca: de la cuina danesa, el que fa la impressió més forta i que podem anomenar el seu orgull culinari nacional són els pastissos amb nata o la mantega amb canyella i sucre.
La cuina portuguesa relativament desconeguda, encara que manllevada de l’espanyola, és força diferent d’ella. Per als portuguesos, els plats no són tan pesats i els més populars són els plats que contenen peix o una mica de marisc.
I ja que hem esmentat Espanya, hem de prestar la deguda atenció a la cuina dels espanyols. El plat nacional preferit o millor dit la sopa nacional és el gaspatxo: sopa de tomàquet, que s’ha de servir freda. I com a plat principal podem distingir la paella: afegeix arròs, verdures, carn i marisc.
El plat nacional serbi és Pleskavica: és una carn picada cuidada a la planxa. El més popular és l’hamburguesa Leskovac, que es prepara a la graella Leskovac, una forma típica de rostir plats de carn picada amb un lleuger sabor picant.
Recomanat:
Cuina Albanesa: Plats I Tradicions Nacionals
La cuina albanesa es caracteritza per l’ús de peix i marisc als plats. La cuina dels albanesos va estar influenciada pels bizantins, venecians, àrabs, grecs i romans. Itàlia també és influent, des d’on els albanesos han pres prestat moltes tradicions culinàries.
La Riquesa Dels Pans Nacionals
Es menja pa a gairebé tots els països del món. Fins i tot quan el blat no creix, altres productes com el blat de moro, el sègol o l’arròs es molen en farina i s’utilitzen per obtenir equivalents simples i nutritius de pa de blat. Gràcies als viatges a l’estranger i al creixent nombre de restaurants amb cuina estrangera, ens familiaritzem amb pans de diferents països, així com amb els respectius plats nacionals.
Plats Nacionals A La Cuina àrab
La cuina àrab, coneguda per la varietat d’espècies que utilitza i les tradicions centenàries conservades al llarg del temps, se celebra amb raó com una de les més impressionants. La manera de preparar els aliments, els productes utilitzats i els hàbits dietètics al món àrab estan estretament lligats a la religió islàmica.
Plats Nacionals Amb Pollastre, Típics De Diferents Països
El pollastre és una de les carns més preferides i consumides al món. És lleuger, dietètic i apte per a persones de totes les edats. Un dels pocs productes animals que no estan contraindicats en diverses malalties. A més del seu agradable sabor suau, és una font de nutrients valuosos.
Tres Dels Aperitius Nacionals Més Abundants
Sens dubte, l’esmorzar és l’àpat més important del món, però a jutjar pel menú del matí d’algunes nacionalitats, els experts que van arribar a aquesta conclusió canviaran ràpidament d’opinió. Esmorzar anglès L’esmorzar anglès, popular a tot el món, és l’esmorzar més abundant en comparació amb altres nacionalitats.
