Sopes útils I Dietètiques

Sopes útils I Dietètiques
Sopes útils I Dietètiques
Anonim

Amb l’ajut de les sopes dietètiques es pot perdre molt de pes. No cal menjar només sopa, limitar la pasta i els dolços, carbonatats i grassos, i substituir almenys un dels àpats del dia per sopa.

Sopa de mongetes amb bolets

Bullir dues tasses de mongetes madures, rebutjant la primera aigua. En un cassó separat, bulliu dos-cents grams de patates, tallades a boles. Fregiu una ceba i dos grans d'all ben picats i afegiu-los a les patates.

Fregiu dos grapats de bolets picats grosserament i afegiu-los a les patates, de manera que la sopa quedarà molt saborosa. Just abans que tots els productes estiguin completament cuits, afegiu-hi les mongetes i les espècies al gust.

Sopa d'alfàbrega

Es tracta d’una sopa italiana molt útil. Com més alfàbrega posis a la sopa, millor. Talleu una ceba petita i fregiu-la fins que quedi daurada.

Sopes útils i dietètiques
Sopes útils i dietètiques

Afegiu-hi dos grapats de pèsols, aboqueu aigua bullent i coeu-ho a foc lent durant quinze minuts. Introduïu els pèsols en aigua, afegiu-hi una mica de brou tallat a daus i feu bullir. Afegiu espècies al gust.

Traieu la sopa del foc i afegiu-hi molt lentament nata líquida. A continuació, afegiu l’alfàbrega i el julivert ben picats i remeneu.

Sopa de llenties

Netegeu les llenties i poseu-les en remull tota la nit. A continuació, bull-lo en aquesta aigua. Fregiu una ceba ben picada, amb dos grans d’all picats i afegiu-hi dues culleradetes de brou d’ossos.

Afegiu el brou a les llenties i deixeu-ho coure deu minuts més. Afegiu-hi espècies i, si ho desitgeu, poseu en puré la sopa. Serviu-lo amb crostons de pa integral.

Sopa de cols de Brussel·les

És extremadament baix en calories. Podeu utilitzar bròquil si no teniu cols de Brussel·les. Tallar tres-cents grams de patates a daus i coure-les en aigua amb sal.

Fregiu les pastanagues amb ceba i afegiu-les a les patates junt amb la col durant deu minuts abans que les patates estiguin completament cuites. Coeu-ho durant cinc minuts i, en servir, afegiu nata líquida i espècies verdes picades.

Recomanat: