Tres Sopes Delicioses I Dietètiques

Tres Sopes Delicioses I Dietètiques
Tres Sopes Delicioses I Dietètiques
Anonim

No hi ha una manera millor de perdre pes i, alhora, de no morir de gana si no ho intenteu aprimar amb sopes.

Aquí hi ha 3 idees per tant sopes dietètiques com delicioses.

1. Sopa de col

La sopa de col és deliciosa i dietètica
La sopa de col és deliciosa i dietètica

Foto: Blush

Seria un autèntic sacrilegi si no l’incloem en aquest material, ja que s’utilitza per fer la famosa dieta de la col, el principi bàsic de la qual és que es pot menjar la sopa tantes vegades com es vulgui. Això significa automàticament que es tracta d’una sopa dietètica. Però, probablement, no sabeu que també és molt saborós.

Per preparar sopa de col, que probablement us seria suficient durant la dieta de 7 dies, necessiteu 1 col, 1 pebre, unes tiges de porros, tomàquets (potser en conserva) i espècies verdes que trieu.

La col juntament amb el pebrot i el porro es tallen i es deixen en una cassola profunda fins a coll a foc lent. Quan tot s'estovi, afegiu-hi els tomàquets pelats i tallats a rodanxes (al voltant d'un 6) i les espècies verdes que vulgueu (julivert, anet, fulles d'api, etc.).

Afegiu sal, però no us en excediu i, si es vol, afegiu pebre negre o curri.

2. Sopa de carbassó

Tres sopes delicioses i dietètiques
Tres sopes delicioses i dietètiques

El carbassó és una verdura de temporada, per tant, és bo per preparar aquesta sopa dietètica a la primavera o a l’estiu, cosa que garanteix almenys fins a cert punt que el carbassó serà real.

Per a aquesta recepta necessiteu uns 4-5 carbassons, 2 cebes, 3 tomàquets, 2 pastanagues, 1 tassa de iogurt baix en greixos, anet, julivert, sal i pebre.

Talleu el carbassó a daus i, juntament amb les pastanagues ratllades i les cebes tallades ben fines, aboqueu-les en aigua lleugerament salada i bullent. Quan tot bulli, reduïu el foc i després de suavitzar les verdures afegiu-hi els tomàquets (pelats i tallats a daus), les espècies verdes ben picades i el pebre negre.

Tasteu i, si cal, afegiu-hi més sal. Tingueu en compte que per ser una sopa dietètica, no s’ha d’exagerar amb sal. Espereu que es refredi una mica i afegiu el iogurt a la sopa. Barregeu-ho tot bé i es pot consumir immediatament o després que la sopa s’hagi refredat completament. En tots dos sentits és molt saborós!

3. Sopa de crema de coliflor

Sopa de crema de coliflor
Sopa de crema de coliflor

Foto: Gabriela

Es tracta d’una sopa típica de tardor, que és bona per menjar regularment, perquè ben aviat tindreu l’inevitable menjar en excés de Nadal i Any Nou.

Necessiteu 1 cap de coliflor, 1 pastanaga, 1 ceba, aproximadament 1 culleradeta. llet fresca baixa en greixos, anet, julivert, pebre i sal al gust.

Poseu la ceba i la pastanaga ben picades en aigua una mica salada i, una mica més tard, la coliflor picada. Bulliu-ho tot a foc lent fins que els productes estovin, afegiu-hi l'anet, el julivert, la sal i el pebre al gust.

Per fer la sopa de crema, es puré tots els ingredients i, finalment, s’afegeix la llet.

Aquesta útil sopa es pot consumir tant calenta com freda.

Recomanat: