2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les sopes de verdures es poden consumir tant a l’estiu com a l’hivern. L'única restricció al seu consum depèn de les verdures fresques i de temporada. Tanmateix, ja sigui gener o juliol, hi ha algunes regles bàsiques a l’hora de preparar-les, si voleu que siguin dietètiques.
Quan la preparació de sopes vegetals dietètiques hauríeu de ser capaços d’endevinar que les verdures mai no es fregeixen ni s’estofen amb greix, ni se’ls afegeix cap farcit. Perquè siguin realment dietètics, només cal afegir una mica de mantega o oli d’oliva al final de la cocció. Com menys afegiu a les sopes de verdures, més dietètiques seran.
Parlant de sopes de verdures dietètiques és bo tenir en compte que algunes verdures tenen més calories que d’altres. Els més rics en calories inclouen alguns llegums com els pèsols, les mongetes madures i el blat de moro, així com les patates. Us pot sorprendre, però l’all també té força calories i 100 g en contenen més de 140.
No dubteu a preparar tot tipus de sopes de verdures a partir de verdures com moll, espinacs, alazà i molt més. La coliflor, el bròquil i la col són també verdures molt baixes en calories.
El tomàquet és una sopa de verdures clàssica, però tots sabem que els tomàquets tenen un gust àcid i sovint hi afegim sucre. Per això, el millor és preparar sopes de tomàquet només a l’estiu i la tardor, quan els tomàquets són de temporada i contenen una dolçor natural.
Això redueix la quantitat de sucre afegida al mínim (si cal afegir sucre) i una altra opció més saludable és afegir mel.
Hauríeu d’haver sentit que, per no perdre les seves propietats per a la salut, no s’afegeix mel mentre el plat (en aquest cas, la sopa de tomàquet) estigui calent, sinó només després que s’hagi refredat una mica.
Quan afegiu arròs o fideus a la vostra sopa de verdures, aneu amb compte perquè els afegiran més calories. Un grapat de fideus / arròs és suficient per a una quantitat de sopa destinada a 4 persones.
Tot i que es prepara amb iogurt, també es pot incloure el nostre tarador preferit sopes de verdures dietètiques a causa de la presència de cogombre en la seva composició. I creieu-me, pot ser dietètic si utilitzeu la seva preparació de iogurt baix en greixos.
Recomanat:
Sopes Dietètiques
La forma de vida moderna no permet consumir sopes regularment. I les sopes, especialment les dietètiques, són molt bones per a la salut i la bona figura. Les sopes de verdures, en les quals s’afegeix una mica de nata o iogurt, ajuden a produir enzims especials que descomponen les proteïnes.
Errors Culinaris I Normes En La Preparació De Brous I Sopes
Si l'aigua amb la qual s'aboca la carn, quan es bull, és freda, s'obté un deliciós brou i, a partir d'ella, una deliciosa sopa i una deliciosa sopa. Mentre l’aigua bull, s’extreu una gran part dels nutrients i sabors de la carn i s’obté un deliciós brou.
Regles De L'àvia Per A Sopes Delicioses I Sopes Amb Farciment I Construcció
Es preparen sopes i brous a partir d’una varietat de productes: carn, aus, verdures, peix, llegums, pasta i fruites. Les sopes i els brous es divideixen en dos grups: amb farciment i amb construcció. Algunes de les sopes magres i locals es fan amb farciment, com ara:
Sopes útils I Dietètiques
Amb l’ajut de les sopes dietètiques es pot perdre molt de pes. No cal menjar només sopa, limitar la pasta i els dolços, carbonatats i grassos, i substituir almenys un dels àpats del dia per sopa. Sopa de mongetes amb bolets Bullir dues tasses de mongetes madures, rebutjant la primera aigua.
Normes Per Preparar Menjar Per A Nadons I Nadons A Casa
Cuinar a casa sempre és millor, sobretot quan es tracta de preparar menjar per a nens petits o bebès. En aquests casos, però, és extremadament important seguir algunes normes bàsiques d’higiene durant la preparació. S’ha d’evitar la llet i els productes no pasteuritzats a l’hora d’escollir els aliments per a nens petits, especialment quan tenen menys de dos anys.
