Tres Delicioses Sopes Americanes

Tres Delicioses Sopes Americanes
Tres Delicioses Sopes Americanes
Anonim

Quan es tracta de cuina americana, molts de nosaltres l’encarnem només amb els populars McDonald’s, KFC o menjar ràpid en general.

No és només això, sinó una barreja de preferències alimentàries dels seus colons, que provenien de diferents parts del món, que combinaven les seves pròpies tradicions i allò que els oferia el Nou Món.

És per això que la cuina nord-americana és una variable eterna i per què a diferents parts d’Amèrica es poden trobar plats que no són propis d’altres parts. En aquest cas, us presentarem 3 de les sopes més populars elaborades pels nord-americans:

Sopa d'alvocat

Productes necessaris: 3 unitats. alvocat, suc d'1 llimona, 1 culleradeta de nata, 2 culleradetes de brou de verdures, 2 tomàquets, 1 cullerada de mostassa, 1 ram de ceba verda, sal al gust.

Tres delicioses sopes americanes
Tres delicioses sopes americanes

Mètode de preparació: S'eliminen els pous d'alvocat batent 2 de la fruita amb una batedora juntament amb el suc de llimona, la mostassa, el brou i la meitat de la nata. Salpebreu-ho.

A part, talleu a daus els tomàquets i la resta d'alvocat i tritureu la ceba. En els bols pre-refrigerats, poseu els productes picats i les cebes, que s’aboquen amb la sopa de crema. Poseu la resta de crema per sobre.

Sopa de crema de llimona

Productes necessaris: el suc de 2 llimones, 1 culleradeta de nata, 2 culleradetes de brou de vedella, 3 rovells d’ou, sal i pebre al gust, unes branques de julivert.

Mètode de preparació: Afegiu amb cura la nata al brou de vedella escalfat i bateu els rovells amb 2 cullerades de suc de llimona. S'afegeixen al brou juntament amb el suc de llimona i es barreja tot bé. Condimentar amb sal i pebre i escampar cada porció de crema de sopa amb julivert ben picat.

Sopa de blat de moro

Tres delicioses sopes americanes
Tres delicioses sopes americanes

Productes necessaris: 4 rodanxes de cansalada, 550 g de blat de moro congelat, 1 tros d’api, 1 pebrot vermell tallat a daus, 1 ceba tallada a daus, 2 pastanagues a rodanxes, 2 culleradetes de brou de vedella, greix fregit, sal i pebre al gust.

Mètode de preparació: Fregiu la cansalada i les verdures successivament, però sense el blat de moro. Bulliu-lo al brou bullent fins que estigui tou, després coleu-lo i feu-lo puré. Afegiu les verdures fregides a aquest brou, rectifiqueu-les de sal i pebre i, quan estigui tot a punt, escampeu-les amb la cansalada fregida.

Recomanat: