Full De Llorer - Una Espècia I Una Medicina

Full De Llorer - Una Espècia I Una Medicina
Full De Llorer - Una Espècia I Una Medicina
Anonim

Les fulles de llorer, que també es coneixen com fulles de llorer de les espècies, s’utilitzen des de l’antiguitat per decorar els caps d’herois, campions i guanyadors.

Segons la llegenda grega antiga, Apol·lo va perseguir la nimfa Dafne per convertir-la en la seva favorita. Va trucar als déus de l'Olimp per ajudar-la i el van convertir en un llorer.

Així, el llorer va passar a formar part del temple d’Apol·lo. Les corones de llorer adornaven els caps de músics, poetes i esportistes. Les fulles del llorer no es marceixen durant molt de temps i la corona d’elles és una garantia per a la llarga glòria del propietari de la corona.

A l’antiga Roma, la corona de llorer era un atribut dels vencedors en diversos camps. La deessa de la victòria Victòria va ser representada amb una corona de llorer a les mans.

Hi ha una llegenda que si pengeu branquetes de llorer a diversos llocs de casa, l’amor i la felicitat mai no sortiran de les parets de casa vostra.

Full de llorer
Full de llorer

Hi ha fulles de llorer a molts escuts. A Europa, la fulla de llorer s’ha considerat durant molt de temps una planta medicinal. Aquesta planta té propietats valuoses.

Les seves fulles contenen olis essencials, àcid acètic i valèric, tanins i phytoncides. Els phytoncides maten molts bacteris nocius.

Mastegant el llorer, podeu calmar la inflamació de la cavitat oral. La decocció de fulles de llorer estimula la gana i millora la digestió.

La fulla de llorer és una gran espècia per a sopes i plats. Per primera vegada, però, es va utilitzar com a suplement d’aigua, que se serveix per rentar-se les mans abans dels àpats.

La fulla de llorer ennobleix les salses, dóna un ric aroma a les sopes de peix i carn, així com a les verdures. La fulla de llorer és una espècia inestimable per a plats de vedella, porc i xai.

En companyia de la fulla de llorer revela el seu gust de peix cuit i guisat, plats de pèsols, mongetes i verdures. És indispensable per escabetxar cogombres, bolets i tomàquets.

Recomanat: