2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Col fresca al forn: es tracta d’un plat molt senzill però molt saborós. Tot i que els xucrut són molt més populars per als búlgars, sí col fresca que no s’oblidi.
Cuinar col fresca consta de diversos productes, però el resultat final és molt saborós i, a més, és molt saludable.
Col fresca és un vegetal que conté moltes vitamines i minerals útils. I, a més, la col és un aliment molt dietètic. Per tant, es pot menjar a voluntat i en grans quantitats sense preocupar-se per augmentar de pes.
Doncs mira els deliciosos secrets de la col fresca i gaudiu-ne en totes les oportunitats!
Aposta per un tractament tèrmic prolongat
La col és una de les verdures que és bo passar per un tractament tèrmic més llarg. El millor cuinar col fresca que es realitzarà en dues etapes. És a dir, primer soldeu-lo en una paella, després, coeu-ho al forn per bronzejar-vos.
Utilitzeu conserves de tomàquet
Per fer saborosa la vostra col fresca, heu d’afegir tomàquets. Però si afegiu fresc sense pelar-los, el plat es tornarà aquós i tindrà un gust agre. Així que aposteu per les tomates en conserva. Agafeu una llauna de tomàquets tallats a daus per assegurar-vos que els tomàquets que hi hagi estan pelats prèviament i que no tindran pèls.
Pre-salar
Perquè quedi saborós, després de picar la col, saleu-la amb molta sal. Tritureu-lo mentre ho feu.
Afegiu alls
L’all és un producte específic que no va bé amb tot. Però en aquest cas: la col i l’all van de la mà. Per tant per cuinar col fresca afegiu-hi uns grans d'all.
Utilitzeu més greix
La col, per dir-ho d’alguna manera, absorbeix molt de greix. Així que no sigueu modestos: poseu oli abundant, oli d’oliva o, preferiblement, oli.
No oblideu les espècies
Full de llorer: aquest és el clàssic de tots els plats amb col. La fulla de llorer va perfectament. L’espècia també combina perfectament amb la col. Podeu posar pebrot vermell, pebre negre, anet … en general, qualsevol espècia perquè la col tingui un gust millor.
Recomanat:
Com Cuinar La Col Fresca
Qualsevol persona que se senti almenys una mica a les seves aigües a la cuina sap preparar una deliciosa amanida de col amb pastanagues o cogombres. Res de complicat, sempre que talleu la col prou finament i la salpebreu correctament. Gran amanida que es prepara en totes les estacions de l'any.
Els Secrets De Cuinar Deliciosos Gall Dindi
La popularitat de carn de gall dindi guanya cada cop més velocitat i això no és sense motiu: la carn d’aquest ocell pot presumir d’un excel·lent sabor, també és molt útil i es prepara el gall dindi fàcil i ràpid. I una altra cosa important en aquest moment:
Conservació I Emmagatzematge De Col Fresca
La col és una verdura de fulla que és un ingredient popular en sopes, guisats, guisats i amanides. Les varietats de col es classifiquen principalment per forma i temporada, tot i que en algunes parts del país es poden cultivar durant tot l'any.
Els Deliciosos Plats Fan Que Els Francesos Tempten Els Pobles Búlgars
Els deliciosos plats búlgars que s’ofereixen als petits assentaments fan que molts turistes estrangers tornin una vegada i una altra a Bulgària. Allotjats pels nostres apetitosos plats tradicionals, ignoren fàcilment el bullici de les grans ciutats i es dirigeixen de nou a llocs més tranquils del país.
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Amb prou feines hi ha una persona que no estigui d'acord amb l'afirmació que els plats preparats per la mare i l'àvia són els més deliciosos. Tot i això, no tothom pot explicar el motiu exacte d’aquest fet. No obstant això, científics britànics han aconseguit resoldre el misteri.
