2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Qualsevol persona que se senti almenys una mica a les seves aigües a la cuina sap preparar una deliciosa amanida de col amb pastanagues o cogombres. Res de complicat, sempre que talleu la col prou finament i la salpebreu correctament. Gran amanida que es prepara en totes les estacions de l'any.
Però ho saps? com cuinar col fresca? Com que no hi ha problemes amb l’àcid: és prou suau com per fer deliciosos xucrut de col, sopes de col i qualsevol altre plat de col que requereixi un tractament tèrmic de la col.
Aquí en teniu uns quants consells per fer col fresca.
1. A diferència de la xucrut, que se suposa que està neta de panotxes i fulles exteriors, la col fresca requereix un tractament previ abans de començar a cuinar qualsevol cosa amb ell. Consisteix precisament en treure les fulles externes i la panotxa i, a continuació, rentar tota la col exterior.
2. Una vegada més, a diferència de la xucrut, la col fresca necessita un tractament tèrmic molt més llarg per estovar-se. No obstant això, amb ella podeu preparar la famosa sopa de col a partir d’aquella dieta relativament fàcil d’implementar amb col.
És fàcil perquè no hi ha gana i només dura 7 dies. També és una manera saludable de perdre pes: va ser inventat pels metges. Podeu trobar-ne una recepta al nostre lloc web.
3. Quan vulguis per rostir col fresca en una paella, el millor és guisar-la amb antelació. Recordeu que, a diferència del xucrut, que no necessita sal addicional, la col fresca no seria deliciosa sense sal.
Es recomana afegir una mica de sal mentre es talla la col i, a continuació, triturar-la. Així doncs, es resoldrà i no us preguntareu com inserir-lo al plat que vulgueu cuinar.
4. Es pot fer xucrut amb col fresca? Perquè no. Per fer-ho, només cal que blanquegeu les fulles de col fins que estovin. En cas contrari, no podreu plegar-los de manera que obtingueu sarmis.
5. Quan procediu a cuinar col fresca, assegureu-vos d’afegir greixos també. Tot i que això afegeix calories al menjar, la idea és que sigui realment saborós.
Si seguiu estrictament les escales, afegirem que la col és una de les verdures amb menys calories. Una mica de greix, doncs, què?
I si necessiteu més idees on invertir col fresca, fes un cop d'ull a la galeria de més amunt!
Recomanat:
Trucs Culinaris Per Cuinar La Col
La col és una de les verdures més valuoses que tenen un efecte beneficiós sobre l’estómac. Per descomptat, si en volem treure el màxim partit, l’hem de consumir correctament, sense exagerar-ho, perquè la regla que permet tot el que es faci amb moderació s’aplica a tota força quan es menja col i plats preparats amb ell.
Com Cuinar La Col
La col és fàcil de cuinar i fins i tot una mestressa de casa sense molta experiència pot fer autèntiques obres mestres culinàries a partir d’una sola col. L’amanida de col bullida és molt saborosa. Productes necessaris : 400 grams de col, 100 grams de nous, 3-4 grans d'all, 4 cullerades de maionesa, pebre negre mòlt i sal al gust.
Conservació I Emmagatzematge De Col Fresca
La col és una verdura de fulla que és un ingredient popular en sopes, guisats, guisats i amanides. Les varietats de col es classifiquen principalment per forma i temporada, tot i que en algunes parts del país es poden cultivar durant tot l'any.
Com Cuinar La Col Xinesa
La col xinesa té propietats dietètiques i curatives, és rica en vitamines i minerals. La col xinesa conté vitamines A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. A més, la col xinesa conté hidrats de carboni, aminoàcids, àcids orgànics, pectina i compostos de nitrogen.
Els Deliciosos Secrets De La Col Fresca
Col fresca al forn: es tracta d’un plat molt senzill però molt saborós. Tot i que els xucrut són molt més populars per als búlgars, sí col fresca que no s’oblidi. Cuinar col fresca consta de diversos productes, però el resultat final és molt saborós i, a més, és molt saludable.
