2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Sempre ha estat al nostre voltant. En els records de les àvies, a les cuines de les mares, a la carnisseria o al taller, sempre n’hi ha almenys en algun lloc.
Ha passat èpoques, ha canviat d’objectiu, ha estat un símbol i una negació, de manera que encara avui és un grapat ple d’històries.
L’origen del davantal és molt enrere en el temps. És difícil determinar la seva data de naixement, però és segur dir que va estar fortament associada amb treballadors de diferents èpoques. Així, durant l’edat mitjana, la seva funció principal de protecció i defensa es va convertir en una part seriosa de l’armari. L’estètica d’aquella època es posava en segon pla, era àmplia, de lli i la portaven tant homes com dones.
Un pagès, un netejador, un forner o un carnisser: tothom el té i el posa
Davantal de l’àvia, que coneixem perfectament, en realitat amaga la seva essència, i és perfecte, perquè va ser un dels atributs de la maçoneria. Aquest és el seu costat una mica misteriós … Ha estat un signe de pertinença a la fraternitat i mostra, fins avui, els diversos graus de maçoneria (des d'aprenent fins a gran mestre).
En el passat, el davantal estava fet de pell de xai, majoritàriament blanca, símbol del treball. Al llarg dels segles, el davantal ha canviat i avui el trobem en diferents colors i estampats, a més de tot tipus de teixits, fins i tot de setí.
Al segle XIX era un reflex de la classe social. Portat per la majoria de les minyones, el davantal es percep com la seva roba de treball. Cuinar, rentar, netejar, planxar, engegar els fogons … forma part de totes les tasques.
A finals del segle XIX i principis del XX, el davantal va canviar d’aspecte. La seva estètica entra en joc. Els brodats, encaixos i teixits de qualitat el converteixen en una peça representativa. En aquest moment, també es distingeix entre un davantal diari i un davantal de vacances.
A la societat dels anys 60 també canvia el davantal també. Final dels davantals de la minyona, es converteixen en un símbol de la mestressa de casa de classe mitjana. A la bella dona que hi ha al costat dels fogons, a la bona cuinera que prepara petites coses delicioses per a la seva família.
Després de finals dels anys 60, però, la societat també va canviar fonamentalment aquesta vegada. Els electrodomèstics comencen una autèntica revolució a la cuina, les dones treballen cada cop amb més freqüència i cada cop menys llencen els davantals, que s’han convertit en un símbol de l’antifeminisme.
Avui el davantal de cuina cada vegada és menys utilitzat pels joves. Sembla vell i no tan elegant, tot i que està ple de bons records … I això no només a la cuina: cada cop hi ha menys joves que porten un davantal al jardí o quan fabriquen alguna cosa.
Però hi ha alguna cosa més, a més dels espectacles culinaris, els blocs i la realitat, els joves estan cada vegada més interessats en cuinar. Per tant, potser el renaixement del bon vell davantal arribant!
Recomanat:
Les Espècies Més Cares Del Món
A l’edat mitjana espècies juguen un paper important en la vida econòmica i política i el valor d’alguns d’ells és similar a l’or. Les espècies es consideraven rares i valuoses no només pel seu aroma, sinó també pel seu ús en medicina i en la conservació dels aliments.
Gulia: Un Tresor A La Terra Amb Moltes Qualitats Valuoses
A Bulgària, el gulaix també es coneix com a poma de terra. És una arrel vegetal única, un producte natural amb moltes propietats curatives. Es pot processar de totes les maneres i encara conserva les seves propietats curatives. Ric en vitamines i minerals, conté molt més ferro que les pastanagues, els naps i la remolatxa.
Aliments Orgànics: Amb Moltes Més Vitamines
Ja s’han començat a establir estands d’aliments ecològics a les nostres botigues. A Europa occidental i Amèrica han estat populars durant dècades, mentre que al nostre país van començar a aparèixer en els darrers anys. Segons la normativa de la UE, els noms dels envasos són biològics (orgànics), ecològics (ecològics) i orgànics (orgànics).
Aquesta és La Fruita Amb La Qual Perdreu Pes I Cansareu Moltes Malalties
Gràcies a blauets milloraràs notablement la teva salut i curaràs moltes malalties. Aquesta és la fruita de tardor més valuosa i amb menys calories. Tot i que no és la fruita més popular, que té molts ventalls, els fruits vermells petits s’han de menjar regularment perquè:
Estalvieu Temps A La Cuina Amb L’assessorament De Jacques Pepin
Sovint passa que una persona se’n va amb gana a casa i encara no ha preparat cap àpat per a la seva família. Alhora, vol que aquest plat sigui quelcom especial i impressionant. És per a aquests casos que els consells i les receptes de Jacques Pepin tenen un gran benefici.
