2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A totes les mestresses de casa els agrada delectar la sagrada família i sorprendre’ls amb deliciosos plats. Tot i això, cuinar també té un significat sagrat, perquè són els deliciosos plats els que ens reuneixen al voltant de la taula amb la nostra gent més important i propera.
És una idea errònia que, per preparar un plat deliciós, significa automàticament que cal tenir una gran força i un ampli coneixement culinari. En realitat, però, amb una mica més de diligència i amor, podreu preparar autèntiques obres mestres que sorprendran fins i tot als més grans gourmets.
La tradició de cuinar ànec farcit es transmet a la cuina de moltes nacions, inclosa la cuina búlgara. Aquí teniu el secret d’un ànec de peluix realment deliciós.
Ànec farcit amb verdures
Avui hem decidit oferir-vos un plat tradicional, farcit i increïblement deliciós, del qual us enamorareu del primer mos, és a dir, ànec farcit sucós amb verdures. La nostra recepta secreta és fàcil i fins i tot els principiants podran manejar-la, de manera que podreu sorprendre agradablement a la vostra família.
Productes necessaris:
ànec salvatge - 1 unitat.
pastanagues - 2 unitats.
ceba - 2 caps (a rodanxes)
bolets - 6 unitats. (gran)
tomàquets - 3 unitats. (tallat a daus)
patates - 5-6 unitats.
pebrots - 2 unitats.
mantega
oli: aproximadament 1 culleradeta.
julivert
espècia picant - alguns grans
pebre
Full de llorer
sol
Com preparar l’ànec farcit amb verdures
1. Deixeu que l’ànec es posi en remull amb una solució d’aigua, vinagre i sal durant unes 3 hores, i després renteu-lo bé amb aigua corrent;
2. Mantega de porc a diferents llocs l'ànec i després en aquests talls poseu la mantega, de manera que l’ànec esdevingui sucós i molt apetitós, i la carn no estigui seca;
3. No oblideu untar-lo amb oli i afegir-hi totes les espècies al gust. Poseu-lo en una olla de fang que tingui una tapa, i després ompliu-lo amb totes les verdures i, si es vol, podeu afegir-ne d’altres;
4. Afegiu aigua perquè arribi a la meitat del recipient i després deixeu-la ànec farcit amb verdures per coure unes 3-4 hores al forn fort preescalfat.
Al cap d’1 hora, reduïu una mica el forn perquè no es cremi el plat.
Aquí ja ho sabeu com cuinar un ànec farcit deliciós i molt apetitós amb verdures.
La saborosa idea: Si ho decidiu, no el podreu omplir, sinó posar-hi les verdures al voltant. No obstant això, això és una qüestió de gustos, però segur que en ambdós sentits obtindreu un lloc increïblement sucós i verdures divines per a autèntics gurmets.
Recomanat:
Tres Pastissos De Bombons: La Recepta Secreta I Les Subtileses En Preparació
El famós pastís de Tres Bombons és suau, lleuger i eteri. En realitat és una mousse tricolor feta de xocolata negra, llet i negra. Aquestes postres es consideren bastant cares i difícils de preparar, però si es vol es poden preparar a casa.
La Recepta Secreta De La Picant Barreja Etíop Berbere
Berber és una barreja especiada d’espècies que és un ingredient integral de la cuina etíop. Se sol servir estesa sobre una gruixuda parlenka, que s’anomena injera. Com que és bastant rar, es pot fer a casa. Els ingredients de la barreja inclouen:
El Millor Farcit De Pollastre Farcit
El pollastre és una de les carns principals de la vida quotidiana. Hi ha diverses raons: és relativament barat, té un gust bo i sense pretensions, fàcil de preparar. No obstant això, hi ha moltes receptes de pollastre, que són força complexes i requereixen una gran professionalitat i subtileses.
Preciós Escabetx Cambi Farcit! Una Recepta única
Una de les formes més populars i preferides de conservar les verdures al nostre país és posar-les en una solució de vinagre i sal o només en aigua salada, cosa que provoca la seva fermentació amb àcid làctic. Els aliments enllaunats preparats d’aquestes dues maneres s’anomenen escabetxos, tot i que quan el conservant és vinagre i sal, en termes de salut són molt inferiors als que ja hem format àcid làctic.
Heus Aquí: La Recepta Secreta Per Aprimar-se Amb La Cúrcuma
Les propietats beneficioses i curatives de la cúrcuma són conegudes per la humanitat des de fa segles. A part de la salut i la bellesa, també s’utilitza com a mitjà universal de pèrdua de pes. Avui en dia, pocs coneixen el secret de la cúrcuma.
