2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Durant la temporada d’estiu hi ha molta fruita. Si vius a un poble i tens un jardí, pots cultivar la teva pròpia fruita. Sovint aquestes fruites són en gran quantitat i no es poden consumir totes fresques.
Durant aquesta temporada d’abundància és bo emmagatzemar part de la fruita per a l’hivern, quan no hi haurà frescor. A més d’utilitzar-les per fer compotes, melmelades i melmelades, les podem assecar. Aquest és el mètode d’emmagatzematge de fruita més antic. Tots sabem que no hi ha res millor que casa.
L’assecat de la fruita a casa es pot fer amb el forn, el deshidratador o el sol. Tothom decideix com és més convenient que s’assequi.
Hem de saber que a l’hora d’assecar la fruita a casa és bo fer-ne fruites poc madures. Els fruits ben madurs s’espatllen sovint.
Els fruits es poden assecar, tant a rodanxes com sencers. Es poden eliminar les pedres i les llavors del fruit, però no és un problema quedar-se.
Assecat de fruites al sol
Antigament, així es guardaven les fruites. D’aquesta manera d’assecar-se els fruits es tallen i s’alineen sobre paper. D’aquesta manera, es pot assecar una gran quantitat de fruites alhora.
En assecar la fruita al sol hem de saber que és bo mantenir les primeres 4-5 hores a l’ombra. Només passat aquest temps estan exposats al sol. Per tant, l’assecat dura uns quants dies. Els fruits es poden embolicar amb una gasa per sobre. És bo tornar a casa a la nit i tornar-los a treure al matí.
Assecat de fruites al forn
Si utilitzeu el forn per assecar la fruita, heu de garantir que el forn estigui ventilat. La porta del forn s’ha de deixar lleugerament oberta.
Els fruits s’assequen a una temperatura d’entre 50 i 70 graus. Amb aquest mètode d'assecat, hi ha un límit en la quantitat de fruita que es pot assecar alhora. S’alineen sobre barres i a distància l’una de l’altra.
Assecat en un deshidratador
Aquesta forma d'assecar la fruita requereix menys temps. Els fruits secs s’han d’emmagatzemar en recipients ben tancats.
Recomanat:
Normes Per Assecar Els Bolets
És extremadament agradable passejar pel bosc i tornar amb una cistella plena de bolets. I per mantenir l'aroma d'aquests habitants del bosc durant molt de temps, hi ha alguns trucs. Així, a l’hivern podreu gaudir de la rica olor dels bolets, que faran olor de recent recollit.
Trucs De Cuina Intel·ligents Per A Totes Les Mestresses De Casa
A la cuina, tota mestressa de casa es vol sentir mestra! Però alguns plats no sempre es poden preparar perfectament, només si ho sabeu les subtileses culinàries , podeu crear obres mestres. Us suggerim que llegiu consells valuosos que el xef d’un restaurant decent sap amb seguretat.
Uns Quants Trucs I Trucs Per A La Carn
La carn és una part integral de la vida quotidiana i és ric en molts nutrients amb moderació. Per a una mestressa de casa és molt important afrontar la tasca: fer feliços els seus parents i servir-los un bon menjar. Per això us n’ofereixo uns quants trucs utilitzar quan cuines carn :
Subtileses En Assecar Els Fruits A Casa
Les fruites seques són un aliment molt saborós i nutritiu, contenen sucres molt senzills i són riques en calories. En assecar, les qualitats de la fruita es conserven molt més que les de les conserves de fruites, tot reduint el contingut d’aigua.
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
