2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Aquests pinxos de pollastre grecs estan plens de proteïnes, són molt saborosos i fàcils de preparar. Sí, tracta del nostre favorit Souvlaki!
No us perdeu els tomàquets d’aquesta recepta: estan plens d’antioxidants, inclosos el licopè i la luteïna, que us ajuden a protegir els vostres ulls dels danys causats per la llum. Assegureu-vos d’adornar aquest Souvlaki de pollastre a la planxa amb tomàquets de jardí frescos.
Pollastre Souvlaki a la planxa
4 racions
Temps de preparació: 25 min
Ingredients:
500 g de pits de pollastre desossats sense pell, tallats a trossos d’uns 3 cm.
3 cullerades. oli d’oliva
1/2 culleradeta coriandre
1/2 culleradeta orenga sec
sal marina i pebre - ¼ culleradeta.
200 g de tomàquets cherry
2 grans d'all picats
3 cullerades. suc de llimona fresc
1/2 enciam, ben picat
1/2 cullerada. anet fresc, picat grosserament
4 unitats. coques planes
iogurt grec baix en greixos per servir
8 broquetes de fusta
Mètode de preparació:
Escalfeu la graella a foc mig. En un bol gran, poseu els trossos de pollastre, afegiu-hi 1 cullerada de mantega, després coriandre, orenga i 1/4 culleradeta de sal i pebre. Remeneu i punxeu els pinxos.
Col·loqueu els tomàquets i els alls sobre un tros gran de paper d’alumini. Espolvoreu amb 1 cullerada. mantega i salpebrar-ho. Plegar i segellar el paper d'alumini per formar una bossa.
Col·loqueu la bossa i els pinxos a la planxa i cuineu-la, sacsejant la bossa i, de vegades, donant la volta al pollastre fins que estigui cuit, 8-10 minuts.
Just abans de treure-la de la graella, aboqueu el pollastre uniformement amb 1 cullerada de suc de llimona.
Mentrestant, en un bol gran, aboqueu l’enciam picat i anet amb les 2 cullerades restants de suc de llimona i cullerades. mantega, condimentar amb una mica de sal i pebre. Remeneu.
Opcionalment, coure els pans durant aproximadament 1 minut per cada costat.
Serviu els pastissos amb iogurt, pollastre, tomàquet i amanida, individualment o bé combinats com a entrepà.
Que aprofiti!
Recomanat:
El Puré De Patates Més Fàcil I Saborós Es Fa Així
Les patates són un dels menjars preferits al nostre país i s’hi preparen molts plats, començant per les sucoses temptacions guisades i acabant amb les nostres patates fregides preferides amb formatge. Si us agrada aquesta verdura, us interessarà aquesta recepta fàcil per a un puré de patates deliciós .
Així Es Prepara Un ànec Tradicional Japonès
Cuina japonesa és famosa no només per la seva sofisticació, sinó també pel seu sentit de combinar diferents espècies, salses i sabors asiàtics. Juntament amb el sushi, que ja ha conquerit tot el món, pot oferir una gran quantitat d’altres plats que podríeu preparar a casa.
Així Es Prepara El Peix A Cuba
Cuba és un país el nom del qual s’associa invariablement al nom del difunt Fidel Castro, cigars embolicats al voltant de les cuixes de dones belles i nits tempestuoses amb alcohol. No menys famosa, però, és la cuina cubana, que està saturada d’aromes i espècies estranyes.
Així Es Prepara La Carn Picada Per Obtenir Mandonguilles Perfectes
La carn picada és el producte més comú a la nostra cuina. Es pot utilitzar per preparar diversos plats. Per això és molt important saber preparar, tastar i cuinar una recepta amb ella. Si seguiu alguns trucs, podreu elaborar plats perfectament deliciosos amb carn picada.
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.