2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan estem sans, el nostre cos necessita diversos nutrients que prenem cada dia mitjançant una dieta variada i saludable. En presència de càncer i tractament amb quimioteràpia (HT) i / o radioteràpia (LT), el cos gasta més energia de l’habitual. Per tant, és molt important mantenir el cos fort per suportar els efectes secundaris del tractament. De vegades, això resulta ser un gran repte. Es recomana fer una dieta individual amb un nutricionista.
L’HT està dirigit a matar cèl·lules cancerígenes. A més, danya les cèl·lules sanes. Això provoca efectes secundaris, alguns dels quals estan relacionats amb el sistema digestiu i la nutrició:
- pèrdua de gana;
- nàusees, vòmits;
- canvi de gust i olor;
- boca seca;
- inflamació de la membrana mucosa de la boca;
- diarrea o restrenyiment;
- problemes per empassar;
- augment o pèrdua de pes.
Després de la cirurgia (en alguns càncers) es produeix un retard en la digestió. Hi ha cinc grups principals d’aliments que són importants per a una bona salut:
1. Fruites i verdures: són una bona font de vitamines i minerals. Tot i això, si perdeu la gana, s’han de substituir per aliments amb més energia.
2. Carn i peix, llegums (mongetes, llenties, fruits secs): són una bona font de proteïnes necessàries per al creixement dels teixits, la força muscular i la cicatrització de les ferides. Contenen vitamines i minerals i alguns greixos.
3. Llet i productes lactis: contenen proteïnes, greixos, vitamines i minerals. En cas de pèrdua de pes, s’escullen productes saturats amb àcids grassos.
4. Aliments que contenen greixos: són una bona font d’energia i calories.
5. Pa, altres cereals i patates.
Hi ha dies bons i dolents durant i després del tractament, però, com s’ha esmentat anteriorment, és important mantenir el cos fort. Per tant, no rebutgeu l’ajuda de familiars i amics quan no us esteu sentint bé. Seguiu alguns principis bàsics de nutrició:
- menjar racions petites, 6-8 vegades al dia;
- Intenteu no perdre’s cap àpat;
- No us lliureu d’aliments fàcils de digerir, rics en proteïnes i calories, amb molta energia, inclosos tots els grups;
- els plats requereixen una mica de preparació i són els preferits (per millorar la gana);
- cuinar sa: bullint, guisant, coure. Eviteu fregir i planxar;
- Afegiu begudes nutritives. De vegades, una beguda alimentària és més fàcil que menjar;
- podeu afegir brous, salses, amaniments, suplements de proteïnes ja fets als aliments per reforçar els aliments i facilitar-ne el pas;
- La succió de caramels, les passejades freqüents i els exercicis lleugers ajuden a augmentar la gana
- S’hauria d’augmentar la ingesta d’aigua (8-12 gots al dia), sobretot després de les infusions, de manera que el cos pugui netejar-se de toxines. Conserveu sempre una ampolla d’aigua amb vosaltres. Els tes de gingebre són útils;
- No beure líquids durant els àpats. Es prenen durant 30 minuts. abans o després de menjar;
- la carn ha d’estar ben rostida i els ous durs, no trencadissos. S'evita la carn i el peix cru;
- durant el tractament el cos es torna susceptible a qualsevol infecció. Per tant, es té especial cura amb els aliments que es consumeixen. Les fruites i verdures es renten bé amb aigua corrent amb un pinzell o una esponja. Remullar uns 30 minuts amb aigua (potser amb llimona) per eliminar els nitrats. Es compren fruites i verdures que no s’envasen en bosses ni paper d’alumini perquè són molt riques en nitrats. No s’han de ferir ni tenir taques ni motlle. Es controlen les etiquetes i les dates de caducitat.
No tots els pacients tenen problemes alimentaris. Això depèn del tipus i la dosi de la teràpia, així com de l’estat emocional, la diabetis, les malalties cardiovasculars i diversos altres factors secundaris.
Nutrients importants:
1. Oxidants i antioxidants: neutralitzen els radicals lliures de l’organisme. Contingut en fruites i verdures.
2. Calci: redueix el risc d’osteoporosi i el desenvolupament de càncer de còlon, evita la formació de pòlips a les membranes mucoses. Contingut en productes lactis, verdures de fulla verda, salmó, sardines.
3. Vitamina D: afavoreix la replicació cel·lular i l’absorció de calci a l’intestí. La ingesta diària per a adults és de 1000 UI. Contingut en rovell d'ou, peix gras.
4. Àcid fòlic: ajuda a construir i reparar la paret de l’ADN cel·lular. No compatible amb l'alcohol. Contingut en verdures de fulla verda, llegums, cítrics, cereals.
5. Fibra: ajuda a la digestió i l'absorció de diverses substàncies valuoses per al cos, però també pot ajudar a l'absorció de cancerígens. Són útils les fibres que formen una fina pel·lícula protectora que conté pectina i goma vegetal: pomes, pastanagues, civada, pèsols, ordi, mongetes, cítrics, fruits secs.
6. Seleni: potencia l’acció dels antioxidants. Contingut en alguns fruits secs, cereals, aus de corral.
7. Àcids grassos omega-3: redueixen el risc d’inflamació a l’organisme. Contingut en peix, nous, lli, oli d’oliva.
8. El licopè: un fort antioxidant, afecta la proliferació de cèl·lules cancerígenes. Contingut en fruites i verdures de color vermell-rosat: tomàquets, maduixes, guaiaba, papaia, raïm vermell, síndria.
9. Extracte de llavor de raïm: un poderós antioxidant.
10. Resveratrol: contingut en les pells de raïm negre, moreres i cacauets, en vi negre.
11. Vitamina E: important antioxidant: es troba en espinacs, oli d’oliva, ametlles, olives, papaia, nabius i llavors de gira-sol.
12. Vitamina C: dóna suport al creixement i desenvolupament cel·lular. La ingesta diària arriba als 1000 mg. Contingut en moltes fruites i verdures.
Aliments que no irriten l’estómac:
- sopes: brous de carn i verdures;
- begudes: aigua, begudes sense gas, sucs;
- plats principals: carn (pollastre, vedella, conill, gall dindi), productes lactis (formatge, formatge groc, mató), ous (bullits), alvocat, pasta, patates (pelades, bullides o estofades, puré), verdures, peixos;
- postres i aperitius: plàtans, cremes d’ou, iogurt.
Aliments baixos en fibra (per a la diarrea):
- aliments bàsics: pollastre i gall dindi, sense pell, civada, mill, ous, peix, patates, pa blanc, arròs blanc;
- fruites i verdures: pastanagues tractades tèrmicament, bolets, mongetes tendres;
- postres i aperitius: cremes d'ou i gelatina, iogurt, aliments que contenen graham.
Aliments rics en fibra:
- fruites i verdures: baies, pomes, fruites seques, bròquil, col, blat de moro, plantes verdes, pèsols, goulash, etc;
- Aliments bàsics: llegums cuits, olis de nous, productes de segó, llavors de gira-sol i carbassa.
Aliments fàcils de mastegar i empassar:
- menjar per a nadons, purés, cremes, sopes de crema, batuts, aliments cuinats, iogurt.
Mostres de receptes:
- en cas de pèrdua de gana: batut de llet de plàtan (1 plàtan, 1 hora de llet fresca, unes gotes de vainilla);
- per al restrenyiment: àcid de prunes o pomes (1/3 hora de segó, 1/3 hora de puré de poma o puré de prunes - 1-2 cullerades abans d'anar a dormir amb 250 ml d'aigua);
- en cas d’intolerància a la lactosa: pudding de xocolata (2 trossos de xocolata negra, 1 culleradeta de llet de soja o arròs, 1 cullerada de midó de blat de moro, 1/4 culleradeta de sucre morè sense refinar, vainilla);
- per a la inflamació de la boca i la gola: fruites i nata, barrejades i refrigerades;
- per a la pèrdua de pes: llet concentrada de proteïnes, batuts rics en proteïnes
Sovint els pacients pateixen de manca de proteïnes, cosa que provoca desnutrició i pèrdua de pes. La ingesta de proteïnes es pot augmentar mitjançant la inclusió al menú:
- formatge: en entrepans, sopes, salses, purés;
- llet: per a sopes i postres;
- ous: sempre ben processats;
- fruits secs, llavors, brots: per a amanides i salses;
- olis de nous: per a aperitius, postres, en batuts amb fruites i verdures;
- carn vermella, aus de corral i peix;
- llegums i tofu: per a pastes, plats de carn, sopes i purés.
La ingesta de calories es pot augmentar mitjançant:
- llet sencera: als cereals, en rostir carn, en batuts;
- formatge;
- muesli;
- Fruits secs;
- ous.
Una nutrició adequada forma part del tractament. T’ajuda a sentir-te millor, a tenir força i energia, a fer front als efectes secundaris del tractament. Redueix el risc d’infeccions i ajuda el cos a recuperar-se. La "recepta" per a una alimentació adequada és menjar una gran varietat d'aliments amb tots els nutrients necessaris.
Recomanat:
Nutrició I Nutrició Per A La Diarrea
Després de la diarrea, el pacient sol sentir-se esgotat i deshidratat. Per recuperar-se més ràpidament, hauria d’iniciar una alimentació gradual afegint certs aliments al menú i excloent temporalment d’altres. La dieta després d’aquest problema depèn de la causa del trastorn estomacal, així com de l’edat del pacient.
L’alcohol Després De La Pèrdua De Pes Està Contraindicat
Els nutricionistes recomanen que després de finalitzar qualsevol intent greu per aprimar-se durant almenys un any per deixar de beure alcohol. La raó d'això és que les substàncies contingudes en l'alcohol perjudiquen els processos metabòlics, que al seu torn provoquen una fam insatisfeta constant, escriu BGNES.
Estrenyiment De La Pell Després De La Pèrdua De Pes
L’avantatge més important per a qualsevol persona que intenti aprimar és veure que els seus esforços valen la pena. De vegades, però, si aprimeu bruscament, pot comportar una sèrie de conseqüències negatives. Pell caiguda és una de les coses més desagradables que s’associen a la pèrdua ràpida de pes sense activitat física.
Nutrició En Quimioteràpia
Si esteu sotmès a quimioteràpia i voleu sentir-vos el millor possible durant aquest temps, el que mengeu pot alleujar molt el vostre estat. La radioteràpia i la quimioteràpia afecten no només el càncer, sinó també el vostre sistema digestiu.
Tensió De La Pell Flaccida Després De La Pèrdua De Pes
Idealment, després de perdre pes, la pell es redueix per si sola i s’adapta als canvis de pes corporal. No obstant això, en alguns casos, les persones experimenten l’aparició d’una barbeta doble o una pell que s’incrementa de manera incòmoda quan la pell sola no pot fer front a la pèrdua de pes.
