2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cada vegada més, els nutricionistes i la resta de professionals de la salut recomanen que deixem d'utilitzar oli i el substituïm completament per oli d'oliva. Malauradament, el preu de l’oli d’oliva és molt més alt que el de l’oli normal i, amb aquest propòsit, hem d’esbrinar si realment és necessari.
I fins i tot si tenim en compte que podem comprar oli d’oliva en lloc d’oli, com esbrinar quin oli d’oliva és el millor i, en general, per a quin tipus s’utilitza.
És per això que aquí hem seleccionat alguns fets irrefutables sobre l’oli d’oliva, així com una breu informació sobre com esbrinar quin oli d’oliva s’ha d’utilitzar amb quin propòsit:
- A diferència de l’oli de gira-sol, com tots els altres greixos refinats, oli d’oliva augmenta el colesterol bo a costa del dolent, per la qual cosa és molt útil per donar suport al cor;
- L’oli d’oliva és recomanat per tots els nutricionistes per condimentar amanides. A més, s’ha comprovat que si les dones prenen 1 cullerada. oli d’oliva al dia, però limitar la ingesta màxima d’altres greixos, reduirà el risc de càncer de mama;
- L’oli d’oliva conté una substància coneguda com olercantal, que ajuda a limitar els processos inflamatoris del cos humà i ajuda a apagar el dolor. Per aquest motiu, a més de l’ús intern, és bo fer massatges al cos;
- L’oli d’oliva és recomanat per tots els metges per reduir el nivell de pressió arterial, ja que dilata les artèries i les fa més flexibles;
- Entre les moltes propietats curatives de l’oli d’oliva hi ha la depuració de la vesícula biliar, els seus efectes beneficiosos en gastritis i úlceres i la millora general de l’estómac. També enforteix el sistema ossi;
- Si consumeix 2 cullerades d'oli d'oliva al dia, reduirà greument el risc de malaltia isquèmica;
- A part de tot el que s’ha dit fins ara, l’oli d’oliva també s’utilitza amb finalitats cosmètiques. Podeu aplicar-lo a les mans esquerdades i veure'n un resultat immediat o fins i tot fer-vos una màscara de cabell;
- Si el que s’ha dit fins ara us ha convençut d’anar a buscar oli d’oliva, però us pregunteu quin oli d’oliva utilitzar, és bo saber que la millor qualitat és l’oli d’oliva verge extra, que només s’obté mitjançant premsat en fred i és el més adequat per condimentar amanides.
L’oli d’oliva és una barreja entre l’oli verge extra i l’oli normalment refinat i és adequat sobretot per cuinar, i el grau més baix és Pomas, que es pot utilitzar per fregir.
Recomanat:
Com Guardar L’oli D’oliva I L’oli Vegetal
L’oli s’emmagatzema molt de temps gràcies al seu embalatge de fàbrica. Es ven amb una tapa ben tancada i gràcies a això pot conservar les seves qualitats durant dos anys. Les ampolles d’oli s’han de guardar en un lloc fresc i fosc. És millor emmagatzemar oli que estigui segellat en vidre en lloc de botelles de plàstic.
Oli D’oliva Versus Oli De Colza: Què és Més Saludable?
Oli de colza i oli d’oliva són dos dels olis de cuina més populars del món. Tots dos es consideren saludables per al cor. No obstant això, algunes persones es pregunten quina és la diferència i què és més saludable. Què és la colza i l'oli d'oliva?
Per Què L’oli D’oliva Verge Extra és L’aliment Més Saludable De La Terra?
Els beneficis d’utilitzar greixos són força controvertits. Encara hi ha controvèrsia sobre la utilitat dels greixos animals, de les llavors i de gairebé tots els altres olis. Un dels pocs greixos que tothom està d’acord és saludable és l’oli d’oliva.
Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva
L'oli de blat de moro està demostrant ser més valuós per a la salut que l'oli d'oliva, que es diu que és el greix més útil, segons informa Eurek Alert. Segons els investigadors, l’oli de blat de moro redueix els nivells de colesterol amb més èxit que l’oli d’oliva premsat en fred.
Amb Què Substituir L’oli
La mantega és un producte làctic elaborat directament a partir de llet o de nata batuda fresca o fermentada. S’utilitza com a espècia, per untar, per coure, preparar salses o fregir. L’oli és un producte que s’utilitza diàriament a moltes parts del món.
