2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els pebrots són una de les verdures més consumides en totes les estacions de l’any. Aquesta verdura ofereix una gran varietat d’oportunitats per a la seva preparació a la cuina.
Amb l’inici de la tardor, moltes llars poden congelar pebrots per poder gaudir de pebrots frescos acabats de rostir durant l’hivern.
Us n’oferirem uns quants olles econòmiques amb pebrots per cèntims ningú resistiria. Els nostres suggeriments sobre olles rurals amb pebrots són fàcils i econòmics, els favorits de moltes famílies durant generacions.
Cassola amb pebrots: opció 1
Pebrots escalivats amb salsa de tomàquet
Productes necessaris:
Pebrots - 10 unitats. al forn
Cebes - 2 unitats.
All - 3 grans
Tomàquets - 4 unitats.
Mètode de preparació: Estireu els pebrots pelats amb farina i fregiu-los amb oli calent. Disposar els pebrots preparats en un plat.
En el mateix greix, guisem les cebes i els alls ben picats. Afegir els tomàquets ratllats i coure fins que espesseixi la salsa.
Aboqueu la salsa preparada sobre els pebrots i, per als coneixedors del picant quan cuineu pebrots amb salsa de tomàquet, podeu tallar un pebrot picant.
Cassola amb pebrots - opció 2
Pebrots escalivats amb iogurt
Foto: Dobrinka Petkova
Productes necessaris:
Pebre - 500 g al forn
Iogurt: 250 g
Ous - 1 unitat.
All - 2 grans
Pebre picant - 1 unitat.
Oli
Pimentó
Pebre
Mètode de preparació: Peleu els pebrots escalivats i deixeu-los escórrer de l’aigua. Durant aquest temps fem la nostra salsa de llet. En un bol, aboqueu la llet amb una mica de sal, afegiu-hi alls ben picats i una mica de pebre negre. Deixeu refredar a la nevera.
Bateu l'ou amb una mica de sal i feu ous remenats. Talleu els pebrots escorreguts a trossos petits, poseu-los en un bol profund. Afegiu-hi la salsa de llet i els ous remenats i el pebrot picat finament picat. Barregeu-ho bé. Escalfeu una mica de greix en una paella i fregiu una mica de pebre vermell.
Regem els nostres pebrots amb iogurt amb el farcit vermell. Això és real temptació i sense diners.
Cassola amb pebrots - opció 3
Pebre amb llet fresca i formatge
Foto: Sergey Anchev
Productes necessaris:
Pebre - 10 unitats. al forn
Formatge - 250 g
Llet fresca - 700 g
Farina: 4 cullerades.
Sol
Pebre
Mantega
Oli
Mètode de preparació: Peleu els pebrots escalivats i deixeu-los escórrer. Un cop llestos, talleu-los a daus.
Escalfeu la mantega i l’oli en una cassola i fregiu els pebrots. Aboqueu uns 50 ml d’aigua.
Dissoleu la farina a la llet i afegiu-la als pebrots. Coeu-ho, sense deixar de remenar, fins que espesseixi.
Un cop a punt el plat, traieu-lo del foc i afegiu-hi el formatge triturat.
Remenem i servim el plat calent amb rodanxes de pa.
Penseu en alguna opció que cridi l'atenció per servir-ho d'una altra manera aperitiu senzill. És una bona idea fer-ho serveix l’aperitiu amb pebrots en cistelles de crostes de pastissos, cistelles de parmesà i per què no guarnides amb aperitius o en brusquetes.
Recomanat:
Plantació I Cultiu De Pebrots Picants En Testos
Les verdures fresques a l’hivern ja no són infreqüents. Molts d’aquests es poden trobar a les botigues, però la majoria estan plens de nitrats nocius. Una de les solucions més útils és cultivar productes de producció pròpia. El pebrot picant es troba entre els principals cultius que podem cultivar a casa durant els mesos d’hivern.
Espècies Que Ens Recorden El Nadal
El Nadal és el contrast entre els carrers blancs i els cors càlids, la combinació de l’arbre de Nadal acuradament decorat i els grans gustos i aromes que reforcen encara més l’esperit nadalenc. La millor època de l’any en què la gent es converteix en diferent, millor, més somrient.
Deliciosos Testos Magres Amb Porros
Els francesos consideren que el gust dels porros és refinat i no és casualitat que sigui el principal ingredient de la seva base per a sopes i plats de verdures, anomenats mirpoa: porros, pastanagues i api. Afortunadament, es poden trobar deliciosos porros als mercats durant tot l’any, que és un requisit previ per incloure’ls regularment a les vostres creacions culinàries.
Dolces Temptacions De La Nostra Infantesa Que Mai Oblidarem
Probablement, la majoria de nosaltres recordem amb afecte moments de la nostra infància, perquè aquest segueix sent el període més despreocupat de la nostra vida. I recordes aquelles dolces aromes que omplien la llar del nostre pare o més aviat la cuina de la mare o de l’àvia?
Idees Per A Plats Econòmics I Econòmics
A tothom li agradaria, si s’asseu a taula, estar plena de diferents delícies. Per naturalesa, les persones som menuts i voldríem provar tants plats com sigui possible. Per descomptat, n’hi ha de més pretensiosos, amb una dieta i una dieta específiques com vegetarians, vegans i alimentaris crus.
