Dolces Temptacions De La Nostra Infantesa Que Mai Oblidarem

Taula de continguts:

Vídeo: Dolces Temptacions De La Nostra Infantesa Que Mai Oblidarem

Vídeo: Dolces Temptacions De La Nostra Infantesa Que Mai Oblidarem
Vídeo: Canço de Bressol 2024, De novembre
Dolces Temptacions De La Nostra Infantesa Que Mai Oblidarem
Dolces Temptacions De La Nostra Infantesa Que Mai Oblidarem
Anonim

Probablement, la majoria de nosaltres recordem amb afecte moments de la nostra infància, perquè aquest segueix sent el període més despreocupat de la nostra vida.

I recordes aquelles dolces aromes que omplien la llar del nostre pare o més aviat la cuina de la mare o de l’àvia? Estàvem desitjant que ens servissin panets o mekis del matí, o galetes i pa de pessic de la tarda. O aquells dolços que es formen com eriçons?

A les línies següents no us oferirem receptes específiques, ja que n’hi ha moltes al nostre lloc i només us en recordarem tres les dolces temptacions de la nostra infantesaque no oblidarem mai, per molt que la nostra agitada vida diària ens empeny a això:

1. Pa de pessic

El pa de pessic és el dolç preferit de la infància
El pa de pessic és el dolç preferit de la infància

Normalment es preparen durant les vacances de Nadal i Any Nou, però res ens impedeix fer-les en una altra temporada. La massa extremadament fàcil de preparar es pasta amb 2 ous, 1 culleradeta. sucre, 1 culleradeta. oli, 4 cullerades de mel, 1 culleradeta. refresc, 1 culleradeta. canyella i tanta farina com absorbeix.

L’única subtilesa en la preparació del pa de pessic no és torrar-los, perquè s’endureixen després de treure’ls del forn (es couen a uns 180 graus). Si voleu tornar a la vostra infància, no afegiu gingebre, com és "modern" a les receptes actuals. Es garantia que les nostres àvies no tenien una espècia tan exòtica al seu armari de la cuina.

2. Cookies

galetes retro
galetes retro

Clàssic una dolça temptació de la nostra infantesa, per a la qual tornareu a trobar innombrables receptes. Tot i això, si voleu que les galetes siguin realment "clàssiques", heu d'utilitzar mantega, no margarina, mantega, etc.

3. Els eriçons esmentats amb afecte

Requereixen una mica més de temps, tot i que la seva massa també és fàcil de pastar. De nou, és important fer servir ungüent si voleu tornar a la vostra infància.

A més, després de donar forma als mateixos eriçons i d'haver-los ja cuit, no els espolvoreu amb barres de xocolata. Si retrocedim en el temps, ens trobarem que aquests "extres" no existien o eren un autèntic "luxe". Utilitzeu les nous triturades per decorar els eriçons. Gaudiu-ne!

Recomanat: