2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quin mètode millor que cuinar en una olla? Aquesta és una forma ràpida, senzilla i útil de preparar els àpats. No cal estar al costat dels fogons, remenar o treure escuma, fer un farcit. Només cal afegir els productes a la cassola i posar-la al forn.
Els plats a la cassola són útils per a aquells que en vigilen la figura, ja que els aliments que s’hi conten es preparen amb una quantitat mínima de greix, fins i tot sense ells. A més, els plats de les olles es couen a baixes temperatures, gairebé al vapor, cosa que contribueix a un bon emmagatzematge de vitamines a la dieta.
Si encara no heu cuinat en una cassola, és hora de provar aquest mètode. Estalvia temps i esforç i, el que és més important, el sabor és increïble. Aquests són alguns consells:
- Quan compreu olles, fixeu-vos en la seva brillantor: hauria de ser a l'exterior, no a l'interior;
- Abans d’utilitzar la cassola, aboqueu-hi aigua freda durant 15 minuts, ja que quan cuineu les parets de la cassola absorbeixen la humitat del plat i corre el risc que s’assequi.
- Col·loqueu sempre la cassola al forn fred i, a continuació, enceneu-la en els graus que vulgueu, en cas contrari, arrisqueu a esquerdar-vos;
- Traieu la cassola 5-10 minuts abans que el plat estigui a punt. El cas és que la cocció continua i, després de treure-la del forn, i després de 10-15 minuts fora d’ella, serveix el plat acabat;
- Per a la preparació de plats de peix, carn i verdures, utilitzeu diferents testos, ja que absorbeixen fàcilment les olors;
- Per rentar la cassola, no utilitzeu detergent sintètic, perquè la propera vegada que cuineu a la cassola, tots els productes químics seran al vostre plat. Per rentar-lo, utilitzeu aigua calenta i un pinzell dur, si el primer intent no té èxit, deixeu la cassola tota la nit plena d’aigua i bicarbonat de sodi. D’aquesta manera elimineu les fortes olors del plat;
- Assecar els testos cap per avall, amb l'obertura de la tapa a la part inferior sobre un drap suau o paper perquè l'argila respiri i s'assequi. Assegureu-vos que l’olla estigui completament seca, en cas contrari es corre el risc de florir-se.
Recomanat:
Congelar Les Verdures Per A La Cassola
Si voleu gaudir de la cassola casolana a l’hivern, congeleu les verdures a l’estiu i a la tardor, a partir de les quals podeu preparar fàcilment i ràpidament aquest deliciós plat. Així, podeu preparar-lo per a la vostra família o convidats en qualsevol moment.
Com Cuinar Una Cassola
La cassola és un plat deliciós que requereix molts productes per esdevenir realment deliciós. Podeu fer dejuni cassola o amb carn. Vegem primer el plat magre i el que conté i, després, pararem atenció al que té engrunes. El guisat magre sol requerir més temps per fer més productes.
Espècies Aptes Per A La Cassola
La cassola és una delícia tradicional per a la nostra taula. Podeu utilitzar una gran varietat d’ingredients per donar-li un millor sabor i aroma. La cassola tradicional s’elabora amb les següents espècies: farigola, orenga, salat, pebre vermell, pebre negre i sal.
Consells I Normes Per Fer La Cassola
La cassola és un plat que es pot coure magre i amb carn. Per fer saborosa la cassola, cal seguir unes quantes normes bàsiques. La part més important de la cassola són els productes: si decidiu fer un plat magre, heu de posar moltes verdures:
Consells Per Cuinar A La Cassola
Com diuen les àvies dels pobles, no hi ha res més saborós que els plats preparats en una cassola, i la cuina que hi fa és tan fàcil que fins i tot les noies més inexpertes podrien suportar-ho. Tot i que, tot i que és molt fàcil i extremadament saborós, cuinar en una cassola també requereix alguns coneixements bàsics.
