2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cada mestressa de casa, quan all, llença les seves closques a les escombraries. Tot i això, resulta que són bons per a la salut humana.
Científics britànics i espanyols han unit forces i coneixements per demostrar-ho les pells de ceba són un producte extremadament útil.
Les closques contenen una varietat de substàncies biològicament actives que tenen la capacitat d’enfortir el cor. Aquestes substàncies també tenen diverses propietats anticancerígenes.
S'estima que 500.000 tones pell de ceba són descartades anualment per les llars i els processadors d’Europa. Els científics de Madrid han dut a terme una sèrie d’experiments que han demostrat que les pells de ceba són riques en substàncies que es poden utilitzar a la indústria alimentària com a additius o com a base de medicaments.
Els experts aconsellen consumir pell de ceba en forma crua. El consum regular garanteix el bon funcionament del tracte gastrointestinal. Al mateix temps, enforteixen els músculs del cor.
Els especialistes van trobar una quantitat important de fructans al propi bulb. Aquestes substàncies estimulen el creixement de la flora gàstrica. Els bulbs també contenen compostos orgànics de sofre, que impedeixen la formació de plaques de colesterol als vasos sanguinis.
"La nostra investigació demostra que les empreses industrials han de separar-se pell de ceba. Això permetrà que, a més d'altres components "inútils", s'utilitzin per a la producció de complements alimentaris útils ", va dir Vanessa Benitez, cap de l'equip de científics de Madrid.
Antigament, la ceba es considerava una planta divina, que simbolitzava la immortalitat. Els antics guerrers creien que aquesta verdura els dóna força i coratge. Fa 4.000 anys que s’utilitza en medicina popular.
El bulb cultivat té les propietats curatives més fortes. Ha de deixar caure algunes plomes. Tanmateix, si la seva longitud supera els 6-7 cm, la majoria dels nutrients provenen del bulb que hi ha i comença a assecar-se o a podrir-se.
Recomanat:
Aplicacions De Pells De Ceba
Si ho sabéssim quina utilitat tenen les pells de ceba , mai no els llençaríem. Les cebes són riques en vitamina E, PP, B1, B6, B2, C, olis essencials, fitònids, minerals, àcid fòlic, fòsfor, potassi, àcids orgànics, ferro i altres. Pels de ceba contenen grans quantitats de quercetina, que és un poderós antioxidant.
Són útils Les Pells De Plàtan I Kiwi?
Deixeu el pelador de fruites quan tingueu previst menjar un plàtan o un kiwi. La pela d’aquestes fruites conté molts nutrients i vitamines valuosos que acabes de llençar. La substància de la pell d’algunes fruites també protegeix contra malalties greus.
Les Pells De Tomàquet Substitueixen Els Sintètics De Les Llaunes
Fins fa poc, les closques de tomàquet en forma de tones de pell de tomàquet es descartaven. No obstant això, els científics finalment han trobat la seva aplicació efectiva. En realitat, a la Terra es produeixen 4 tones de tomàquets cada segon.
Les Fruites I Verdures Són Més útils Amb Les Pells
Les fruites i verdures són més útils amb la pell i la pell. Amb la seva ajuda augmentaràs la quantitat de vitamines que prens, milloraràs la lluita contra el càncer i augmentaràs els nivells d’energia. La pell no és l’única partícula sana que llencem de les fruites i les verdures.
No Llenceu Les Pells De Les Verdures! Vegeu Per A Què Els Utilitzeu
El brou és un afegit important a qualsevol plat salat, ja que li confereix un sabor més espès i ric. A més, millora significativament l’aroma dels plats. Avui en dia a les cadenes minoristes es poden trobar tot tipus de brous secs o líquids.
