No Llenceu Les Pells De Les Verdures! Vegeu Per A Què Els Utilitzeu

Taula de continguts:

Vídeo: No Llenceu Les Pells De Les Verdures! Vegeu Per A Què Els Utilitzeu

Vídeo: No Llenceu Les Pells De Les Verdures! Vegeu Per A Què Els Utilitzeu
Vídeo: Παντζάρια για την αναιμία - Με συνταγές 2024, De novembre
No Llenceu Les Pells De Les Verdures! Vegeu Per A Què Els Utilitzeu
No Llenceu Les Pells De Les Verdures! Vegeu Per A Què Els Utilitzeu
Anonim

El brou és un afegit important a qualsevol plat salat, ja que li confereix un sabor més espès i ric. A més, millora significativament l’aroma dels plats. Avui en dia a les cadenes minoristes es poden trobar tot tipus de brous secs o líquids. Però la majoria tenen un gust massa agut. I si mireu els ingredients del seu contingut, voldreu comprar-los.

Per no perdre la bondat anomenada brou, podeu preparar-ne un. I a partir de productes que teniu previst llençar a la brossa. És un brou de verdures de pell. És una solució pràctica que es convertirà en el vostre fidel ajudant a la cuina.

A continuació s’explica com fer aquest màgic brou casolà:

Productes necessaris: 2-3 pastanagues, 2-3 patates, 1 tija d’api, 3 cebes, 1 tija de julivert.

Preparació: Renteu bé totes les verdures. Peleu una carbassa, ratlleu-la i espremeu el suc. No llenceu els residus, sinó que els poseu en una cassola. Ompliu-los d’aigua i coeu-los a foc mitjà durant almenys 30 minuts o fins que es formi brou.

Espereu que es refredi bé i aboqueu-lo a les safates de glaçons. Al cap d'1 dia, quan tingueu a punt els cubs, traslladeu el brou de gel a una bossa per congelar. Guardeu-lo al congelador fins a 1-2 mesos i afegiu-los a les vostres sopes, guisats i risottos preferits quan necessiteu brou natural.

Recomanat: