2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La xocolata és un ingredient que s’utilitza per fer postres populars i per a alguns plats salats. Per a la majoria de la gent, la xocolata és una temptació dolça, però hi ha qui la pateix sensibilitat o al·lèrgia a la xocolata.
Dubteu que també pugueu tenir aquest problema? Tot i que les al·lèrgies a la xocolata són rares, llegiu l’article complet per esbrinar si ha d’estar present a la vostra dieta o no. Es recomana parlar del seu estat amb un especialista.
Símptomes d'al·lèrgia a la xocolata
En primer lloc, tingueu en compte que l’al·lèrgia a la xocolata i la sensibilitat a la xocolata són dues coses diferents.
Si en realitat ho és al·lèrgic a la xocolataQuan el consomeu, el vostre sistema immunitari alliberarà productes químics com la histamina a la sang. Aquests productes químics poden afectar: ulls, nas, gola, pulmons, pell i sistema digestiu.
Símptomes d'al·lèrgia a la xocolata pot ser el següent:
- Urticària;
- Falta d'alè;
- Mal de panxa;
- Inflor dels llavis, de la llengua o de la gola;
- Vòmits;
- Respiració sibilant;
Els símptomes anteriors formen part d’una reacció al·lèrgica greu anomenada anafilaxi. Aquesta condició pot posar en perill la vida si no es tracta immediatament.
La intolerància a la xocolata és diferent de les al·lèrgies i no posa en perill la vida. Tanmateix, es poden veure afectades altres parts del sistema immunitari.
Si sou sensible al cacau mateix o a altres ingredients, per exemple, l’aminoàcid tiramina, podeu menjar xocolata fàcilment en petites quantitats. No obstant això, en quantitats més grans, la xocolata pot causar una reacció al tracte gastrointestinal o en qualsevol altre lloc del cos.
Les persones sensibles a la xocolata poden presentar els símptomes següents:
- Acne;
- Inflor de l'abdomen;
- Gasos;
- Restrenyiment;
- Cefalea;
- Migranya;
- Erupció cutània;
- Dermatitis de contacte;
- Malestar estomacal;
La cafeïna que conté la xocolata, al seu torn, pot causar aquests símptomes:
- Tremolors;
- Problemes de son;
- batecs del cor ràpids o irregulars;
- Pressió arterial alta;
- Cefalea;
- Mareig;
Recomanat:
Al·lèrgia Als Productes Apícoles
La mel és un edulcorant natural produït per les abelles que utilitzen nèctar de plantes amb flors. Tot i que principalment està elaborada amb sucre, la mel també conté aminoàcids, vitamines i antioxidants. Aquests ingredients fan de la mel un remei natural.
Al·lèrgia Als Peixos: Heu De Saber-ho
Al·lèrgia als peixos és un dels més greus. En cas d'al·lèrgia als peixos es produeix una reacció al·lèrgica a una determinada proteïna. La proteïna es troba en els músculs dels peixos. Aquesta proteïna, que resulta ser un al·
Al·lèrgia A Les Cebes
L’al·lèrgia alimentària és el resultat d’una fallada en el sistema immunitari. En una reacció al·lèrgica als aliments, el sistema immunitari reacciona als aliments com a substància perillosa per al cos. Tot el préstec de la utilitat de la ceba.
Per A L’al·lèrgia Al Cacauet
Segons algunes estadístiques, cada tercer nen i cada quart adult pateixen al·lèrgies. Els cacauets són un dels al·lergògens més habituals. Es pot produir una reacció al·lèrgica després de menjar cacauets, tocar-los, prendre medicaments o utilitzar cosmètics que contenen oli de cacauet.
Al·lèrgia Al Cafè I La Xocolata
El cafè i la xocolata es troben entre els aliments que sovint provoquen reaccions al·lèrgiques. La majoria de les persones que pateixen al·lèrgies al cafè no toleren el cafè mòlt. Els símptomes d’al·lèrgia al cafè són menys freqüents amb el consum de cafè instantani.
