2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les llimones confitades i les taronges són unes postres delicioses i tendres que podeu preparar a casa. Els llaminadures i taronges confitades són molt agradables.
Productes necessaris: llimones, taronges, sucre. Les llimones i les taronges es tallen a rodanxes fines junt amb la pela. S’eliminen les llavors.
Abocar el sucre en un plat gran i fondre cada llesca pels dos costats. Totes les rodanxes es disposen en una paella i es couen a 160 graus.
Després d’escalfar les rodanxes i absorbir el sucre, es col·loquen en una reixeta i s’assequen a 150 graus sense obrir la porta del forn.
Després d’assecar-los una mica, traieu-los i organitzeu-los sobre paper de forn d’una sola capa. Es treuen del paper abans que estiguin completament secs, perquè després es tornen molt durs.
Podeu fer servir llimones i taronges per fer pells confitades i rodanxes confitades.
Productes necessaris: 1 quilogram de llimones o taronges o mig quilogram de les dues varietats de cítrics.
Per a les crostes necessiteu 100 grams de sucre per cada 100 mil·lilitres d’aigua i, per a les llesques, 160 grams de sucre per cada 100 mil·lilitres d’aigua.
Es pelen els fruits, abans de tallar-los lleugerament perquè no s’hagi d’esquinçar la pell. El fruit es divideix en trossos, cada peça lleugerament perforada amb un ganivet per eliminar les llavors.
Les llesques es deixen reposar durant tres hores perquè s’assequin una mica. L'escorça es talla a rodanxes fines, que es bullen en aigua i es rebutgen, de manera que s'elimina l'amargor. A continuació, s'aboca els trossos de crosta amb xarop de sucre en la proporció requerida i es bull fins que l'almívar quedi ben espès.
Escorreu els trossos de crosta per un colador i deixeu-los assecar sobre paper de forn. Per accelerar el procés, les crostes s’assequen al forn amb la porta oberta a uns 100 graus. Quan estigui sec, enrotlleu-hi sucre en pols.
Els trossos de cítrics s’aboquen amb almívar en la proporció requerida perquè hi surin. Bullir durant deu minuts a foc lent.
Traieu-ho del foc i al cap d’una hora es repeteix el procediment. Es repeteix una dotzena de vegades fins que les peces es tornen transparents.
Mentre estigui calent, disposeu sobre paper de forn. Quan estigui sec, enrotlleu-hi sucre cristal·lí.
Recomanat:
Llimones
Tot i que les llimones no són el berenar preferit de la tarda, són una troballa real quan volem destacar l’aroma d’altres aliments. Estan disponibles durant tot l'any, però el màxim és al voltant de maig, juny i agost. Llimones són de forma rodona amb la pell groga i l’interior dividit en 8 a 10 segments.
Les Llimones Poden Ser Perilloses Per A La Vostra Salut. Vegeu Per Què
La majoria de nosaltres considerem que la llimona és una felicitat per a la nostra salut, pell i cabell. Bé, en realitat, és el cas, però al mateix temps es presenta amb una sèrie d’efectes secundaris. Si consumeix suc de llimona cru en grans quantitats en un dia, és probable que tingueu malestar estomacal.
10 Mètodes Provats Per Perdre Pes Sense Fer Dieta Ni Fer Exercici
S’ha demostrat que l’adhesió a dietes estrictes en combinació amb entrenament i exercici regular funciona en la lluita contra l’augment de pes, però pot ser realment difícil. Tot i això, n’hi ha uns quants maneres efectives de perdre pes i per prevenir l’augment de pes en el futur no inclouen la dieta ni l’exercici físic .
Aquí Teniu Algunes Maneres De Fer Pomes Confitades
Les pomes confitades són una mena d’especialitat culinària que sembla bastant fàcil a primera vista, però que de fet amaga algunes subtileses que la fan tan saborosa i bonica. Les pomes són de molts tipus, cosa que significa automàticament que hi ha moltes receptes per ensucrar-les, ja que algunes són més dures, com les pomes verdes, algunes són més suaus, com les celestials, i cal tractar-les amb més cura.
Prepareu Fruites Confitades Casolanes: No En Tenen Igual
Les fruites confitades són un menjar ric i deliciós. A França, la fruita confitada és un fenomen molt comú, que es mostra a les botigues en piles irresistibles i que es ven per lliura. Els hostes francesos, armats amb una bossa de peres confitades, mandarines o pinya, poden donar un gust especial a qualsevol pastís i pastisseria.
