Avui Servim Taràntules I Ratpenats. Que Aprofiti

Taula de continguts:

Vídeo: Avui Servim Taràntules I Ratpenats. Que Aprofiti

Vídeo: Avui Servim Taràntules I Ratpenats. Que Aprofiti
Vídeo: ВЕДЬМЫ ПРИШЛИ СДЕЛАТЬ РИТУАЛЫ 2024, De novembre
Avui Servim Taràntules I Ratpenats. Que Aprofiti
Avui Servim Taràntules I Ratpenats. Que Aprofiti
Anonim

Potser sou d’aquelles persones als quals els agraden els plats exòtics. La mateixa paraula "exòtic" probablement us farà pensar en alguna cosa temptador i irresistible, del qual realment no hi ha força terrenal que us destrossi.

Pensarà de la mateixa manera després de llegir aquest article sobre els plats més exòtics i estranys d'Àsia? !!

Benvingut a Vietnam! Mengem ratpenats

Qualsevol que hagi estat al Vietnam sap que els carrers locals són una autèntica festa de la bacanàlia culinària. Un dels plats més populars als restaurants és el plat de ratpenats. Els ratpenats són presos en gàbies dels quals el client els pot alliberar, però només per un temps curt. És a dir, durant el temps des de l’eliminació de la cèl·lula fins a l’apilament.

Abans d’entrar als fogons, el ratpenat és víctima d’un ritual cruent. Se li talla la gola i la sang es recull en un got. Els vietnamites creuen que la sang de ratpenat enforteix la força masculina. La carn de ratpenat és similar a la vedella amb sabor a curri.

Els cors de cobra, els de pollastre marinats amb sang de porc i la sopa d’armadillo són altres plats exòtics a Vietnam. Encara somies amb una cuina exòtica? !!

Destinació: Cambodja. Menú del dia: taràntules fregides

Avui servim taràntules i ratpenats. Que aprofiti
Avui servim taràntules i ratpenats. Que aprofiti

Els menús de tots els restaurants de la ciutat de Squon, no gaire lluny de la capital Phnom Penh, inclouen el següent plat: taràntules fregides. Per a la gent local, l'aranya tan gran com una palma humana és un aliment preferit i respectat.

Per als camboyans, les taràntules són una delícia com el caviar negre a Occident. Abans de cuinar-se al foc de llenya, s’eliminen les dents verinoses de l’aranya. Fregiu-los amb molta sal i alls. Cuini fins que la pell quitinosa, de color negre en estat normal, adquireixi un to marró vermellós. Llavors l'aranya es torna cruixent.

Porció de gos gelatina, si us plau

Ja ens hem traslladat a Indonèsia. No es recomana viatjar a aquesta destinació amb la seva mascota que borda. Per la simple raó que els gossos són venerats a les taules locals.

Tingueu encara més cura del vostre fidel amic si és negre. Als indonesis els encanten els gossos negres cuinats. Estan convençuts que la seva carn no és inferior a la carn fresca.

Hong Kong: Avui servim cervell de mico

Avui servim taràntules i ratpenats. Que aprofiti
Avui servim taràntules i ratpenats. Que aprofiti

Aquest paràgraf no es recomana per a persones amb nervis febles. Els restaurants de Hong Kong servien cervells de mico, que s’alimentaven directament del cap de l’animal mort.

Afortunadament, això ha passat en el passat. Actualment, sota la pressió de les organitzacions de benestar animal, els cuiners de Hong Kong han ideat tècniques que no requereixen pelar i matar micos.

No sigueu una rata al Paraguai

Sí segur! Rat, no vas néixer al Paraguai. El més lamentable és el destí de les rates petites, que no tenen cap oportunitat de viure fins a la vellesa. Les rates acabades de néixer es consideren una sumptuosa delícia en aquest país. Els locals els preparen de qualsevol manera: fregits, guisats, farcits. La carn de rata és massa rica en proteïnes.

Menges al Japó i abraces el ram

Per xocant que sembli, els japonesos estan bojos pels peixos fugu verinosos. Segons les estadístiques, unes 100 persones moren cada any a causa d’un fugu mal preparat.

Els xefs que preparen aquest peix passen exàmens especials. Tot i això, no hi ha cap garantia que el client no morirà. Si això passa, el xef està obligat a fer un sepuko. Encara viu a la terra de l’honor.

Recomanat: