2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si sempre heu volgut saber què passa a la cuina dels restaurants xinesos, avui és el vostre dia de sort. Un empleat d’un restaurant xinès hereditari que hi ha passat tota la vida ha decidit compartir amb vosaltres coses importants que probablement no sabeu.
1. El secret de l'autèntic menjar xinès es troba en la salsa: la majoria de les persones que han intentat preparar aquests plats a casa, diuen que cuinats a casa, no tenen el gust familiar dels restaurants.
2. Tant si ho creieu com si no, la paella és crucial a l'hora de cuinar plats xinesos; si somieu a cuinar el xinès perfecte, millor que compreu el Wok i immediatament notareu la diferència.
3. El secret del pollastre perfecte està en el sofregit: adobeu la carn prèviament, escalfeu la mantega, poseu el pollastre a l'oli calent i reduïu la potència de l'estufa per coure la carn a l'interior. Tan bon punt la traieu, encara calenta, aboqueu-hi la salsa adequada.
4. Si les fotos del menú es veuen perfectes, no espereu que poseu els mateixos plats a la taula. Molts restaurants xinesos fan servir les mateixes fotos quan fan els seus menús.
5. No confieu en un restaurant que afavoreixi una alimentació saludable i que intenti convèncer-vos que no utilitza glutamat monosòdic en la preparació dels seus plats, encara que no n’afegeixin cap altre, sens dubte és present en la composició de les salses xineses..
6. El menjar a l’estil mongol és un luxe absolut: una interessant combinació de dolços, picants i ben condimentats. Si us trobeu amb un restaurant que ofereix cuina mongola, no dubteu a demanar. Estaràs satisfet!
7. El que definitivament no necessiteu provar en un restaurant xinès són les patates fregides. Es troben a tot arreu, així que és millor no perdre el temps i l’atzar, sinó provar sabors nous, interessants i exòtics.
Espero que recordeu aquests consells la propera vegada que obriu el menú al restaurant xinès del barri.
Recomanat:
Patates: El Nou Menjar Preferit Dels Xinesos
Les patates, que durant molt de temps van ser subestimades a la Xina i considerades un aliment per als pobres i una cultura per a les zones subdesenvolupades, es van començar a presentar com una part important del menú diari xinès. No obstant això, darrere d’aquest canvi hi ha el fet que la Xina lluita amb l’escassetat d’aigua i intenta trobar substituts per als cultius tradicionals que necessiten un reg abundant, segons van informar els mitjans mundials.
Es Van Confiscar 300 Restaurants De Carn No Apta Als Restaurants
Una vegada més, la carn no comestible va ser aturada per les cadenes alimentàries. Fins a 300 kg de carn i productes carnis van ser prohibits durant una inspecció per part dels inspectors de la Direcció Regional de Seguretat Alimentària a Haskovo.
La BFSA Destrueix Els Restaurants Xinesos De Plovdiv A Causa D’una Higiene Qüestionable
Els inspectors de la direcció regional de l'Agència búlgara de seguretat alimentària a Plovdiv revisaran una sèrie d'inspeccions temàtiques d'higiene als restaurants xinesos de la ciutat. El motiu de les inspeccions no programades va ser una sèrie de queixes dels clients dels establiments, va explicar el director en funcions de la direcció regional, el Dr.
Els Antics Xinesos Van Perdre Pes Amb Agulles De Porc Espinós
Acupuntura o també conegut com acupuntura és un mètode que ens ha arribat des de temps remots Medicina xinesa , que manipula els punts biològicament actius del cos humà. Amb gran èxit acupuntura també s’utilitza en el tractament del sobrepès.
Els Xinesos Van Ser Els Primers A Descobrir La Sal, Però No La Van Utilitzar
Els xinesos van ser els primers al món a començar a fer sal, però tant avui com fa cinc mil anys, quan la van tastar per primera vegada, els plats a la Xina poques vegades es salen. Es tracta d’una estranya paradoxa, similar a la de la pólvora.
