2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Fa un temps, els científics van rastrejar un fenomen en el cos humà que sempre es produeix quan es menja menjar. Tan bon punt l’home va començar a menjar, la seva sang estava saturada leucòcits, un procés que es produeix de manera idèntica quan estem malalts o infectats per un virus. Els científics han anomenat aquest procés leucocitosi alimentària.
Al principi, els metges van pensar que aquest procés era normal i que s’hauria de produir sempre que una persona mengi. No obstant això, anàlisis més profundes mostren que la sang no està saturada de leucòcits quan es consumeixen aliments vegetals crus.
El nostre cos reacciona com un virus o un cos estrany quan mengem aliments cuits, com si fos quelcom perjudicial i desconegut. El cos humà respon amb un poderós atac de leucòcits per combatre el "desconegut" i perquè els "glòbuls blancs" ajuden els enzims a passar al sistema digestiu i ajuden a digerir els aliments cuinats.
Segons algunes afirmacions, aquest procés esgota greument el sistema immunitari i estressa significativament tot el cos. Molestem encara més el nostre cos quan mengem en excés amb menjar cuit.
Si alguna vegada teniu son quan mengeu una cassola, acompanyada de 3 rodanxes de pa o una ració sòlida de pasta i salsa bolonyesa o 5 tipus de formatge? Aquesta és la reacció normal del cos, que comença a fer esforços increïbles en la descomposició de totes les substàncies modificades per alta temperatura.
Fins i tot el plat més exquisit és perjudicial per al nostre cos si es cuina per sobre dels 90 graus. La temperatura crítica dels aliments individuals és diferent, però varia al voltant dels 90 graus: per sobre d’aquesta temperatura, els aliments es converteixen fins i tot en cancerígens.
La situació empitjora quan fregim o enfornem greixos. En aquesta espècie cuina Es forma la toxina acrilamida, que és la causa de gairebé tots els processos inflamatoris del nostre cos.
Per tant, quan estem malalts, no seria correcte menjar res que hagi estat sotmès a tractament tèrmic, perquè això ho fa encara més difícil i alenteix el procés de curació. En aquests moments, centreu-vos en els sucs frescos i les fruites riques en vitamina C.
En les persones que consumeixen productes crus o aliments que es preparen segons els principis dels aliments crus, no n’hi ha leucocitosi alimentària. Per tant, els defensors d’aquesta tesi argumenten que almenys el 70% del nostre menú hauria de consistir en aliments crus.
És bo començar sempre amb una amanida fresca abans de dinar o sopar. D’aquesta manera, preparem el nostre cos per a la digestió, importem una certa quantitat d’enzims (que es troben a les verdures crues) i, així, prevenim la leucocitosi o, com a mínim, en reduïm el grau.
Segons alguns científics, la deficiència d’enzims i el consum diari d’aliments tractats tèrmicament condueixen a fatiga crònica, envelliment ràpid, apatia, disminució del sistema immunitari, desequilibri general de la salut. També l’assenyalen com una de les principals causes de gairebé totes les malalties. A la majoria de la gent li costaria molt renunciar als aliments cuinats, però si intenten reduir-ne el consum com a mínim un 20%, milloraria significativament la seva salut.
A continuació s’explica com podem reduir l’efecte de la leucocitosi dietètica:
- El nostre menú ha de contenir almenys un 70% de fruites i verdures fresques;
- El dinar o el sopar han de començar amb una amanida fresca i un esmorzar, amb fruita fresca;
- Estaria bé prendre una dosi addicional d’enzims alimentaris mentre mengés (els podeu obtenir del mercat);
- Per afegir brots al nostre menú diari amb més freqüència;
- En cas que no siguem alimentaris crus, podem imposar aquesta dieta almenys una setmana al mes. D’aquesta manera enfortirem el nostre cos, el purificarem i li donarem l’oportunitat de restaurar les seves reserves d’enzims.
Recomanat:
La Intoxicació Alimentària A L’estiu: Què Hem De Saber?
Durant els mesos més càlids, la intoxicació alimentària es fa més freqüent. Totes aquestes condicions es combinen amb el nom de grip estival. La intoxicació alimentària, la grip estival i tota mena d’intoxicacions alimentàries en general existeixen durant tot l’any.
La Indústria Alimentària Podrida
El motiu pel qual la indústria alimentària està "podrida" són els productes químics i pesticides que s’utilitzen per tractar els productes originals. Sí, tenen bon aspecte per fora, duren més, però per dins estan plens de toxines per al cos humà.
Com Evitar La Intoxicació Alimentària?
Les compres són el primer pas per evitar la intoxicació alimentària. Per garantir la vostra salut i la dels vostres éssers estimats, heu de comprar aliments ben empaquetats. Per exemple, si observeu que una llauna o un aliment envasat està inflat, no es recomana el consum futur.
Dieta Després De La Intoxicació Alimentària
La intoxicació alimentària és una afecció aguda que es produeix sobtadament en un termini de 24 hores després de menjar aliments contaminats amb bacteris patògens, toxines o virus. Els símptomes inclouen nàusees, diarrea, vòmits i calfreds i febre.
Símptomes Que Teniu Una Cultura Alimentària Baixa
En els darrers anys, l’alimentació saludable ha esdevingut cada vegada més popular. Les fruites, verdures, fruits secs i grans intenten desplaçar la carn, les patates fregides, els bunyols, les neules i el pa blanc. La gent moderna intenta menjar correctament, evitant l’ús de sal, sucre, conservants i E generalitzats.
