2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
"Intento obtenir tots els meus nutrients de la cuina en lloc de la farmaciola, però com a realista sé que no és possible satisfer les meves necessitats de nutrients tot el temps", afirma Bonnie Taub-Dix, dietista qualificat. Better Than Dieting. A més, hi pot haver altres factors vitals que requereixen suplements: embaràs, menopausa o fins i tot afeccions cròniques.
Un estudi del 2002 va trobar que les deficiències de vitamines sovint es relacionen amb malalties cròniques i que els suplements poden ajudar. Fins i tot una dieta completa pot no proporcionar-vos els nutrients que necessiteu quan els necessiteu. Els multivitamínics vénen al rescat aquí.
Per començar, ingesta diària de multivitamínics pot ajudar a proporcionar una bona base per a la vostra salut. També us pot protegir quan esteu estressats, dormiu malament o no feu exercici regularment.
Fins i tot amb una dieta "perfecta", aquests problemes poden dificultar l'absorció adequada dels nutrients per al cos, explica el nutricionista Down Lerman, assessor sanitari certificat.
Però amb tantes combinacions de vitamines i minerals, com sabem exactament què hem de buscar a l’hora de comprar multivitamínics?
Afortunadament, no necessiteu un alt grau en nutrició per saber-ho quins multivitamínics val la pena prendre amb el seu suc de taronja del matí. Vegeu a les línies següents quins 7 ingredients haurien de contenir-se en multivitamínics:
1. Vitamina D
La vitamina D ajuda el nostre cos a absorbir el calci, que és important per a la salut òssia. La deficiència d’aquesta vitamina pot augmentar:
- la probabilitat de malaltia;
- les vostres possibilitats de patir ossos i mal d’esquena;
- pèrdua d’ossos i cabells.
Tot i que, en teoria, es creu que hauríeu d’obtenir la dosi diària de vitamina D quan estigueu al sol durant 15 minuts, la realitat és que més del 40% de les persones no ho fan. Viure en llocs freds amb poca llum solar, treballar en una oficina de 9 a 5, aplicar protectors solars (que bloquegen la síntesi de vitamina D) dificulten l’obtenció de vitamina D.
Els aliments que contenen vitamina D són: peixos grassos, rovells d’ou, aliments enriquits com la llet, el suc i els cereals.
2. Magnesi
El magnesi és un nutrient bàsic, el que significa que el necessitem amb aliments o suplements. Lerman assenyala que el magnesi és més conegut per ser important per a la salut òssia i la producció d'energia. No obstant això, el magnesi pot tenir més avantatges que això. Afegeix que aquest mineral també pot:
- calma el nostre sistema nerviós i redueix l'estrès;
- alleuja els problemes de son;
- regula la funció muscular i nerviosa;
- equilibra els nivells de sucre en sang;
- construeix proteïnes, ossos i fins i tot ADN.
Però molta gent té deficiència de magnesi perquè no menja els aliments adequats, no perquè necessiti suplements. Proveu de menjar més carbassa, espinacs, carxofes, soja, mongetes, tofu, arròs integral o fruits secs (especialment nous del Brasil) abans de canviar a suplements com a solució.
3. Calci
Més del 40 per cent de la població no obté prou calci de la seva dieta. Això significa que aquestes persones no obtenen el mineral que necessiten per obtenir ossos i dents sans. Les dones comencen a perdre densitat òssia abans i obtenir prou calci des del principi és la millor protecció nutricional contra aquesta pèrdua.
Els aliments que contenen calci són: cereals, llet, formatge i iogurt, peix salat, bròquil i col arrissada, olis de fruits secs i nous, mongetes i llenties. Si la vostra dieta és rica en aquests aliments, probablement ja obtingueu suficient calci.
4. Zinc
"El zinc sol ser baix en persones grans i en persones amb estrès sever", diu Lerman. El zinc dóna suport al nostre sistema immunitari i ajuda el nostre cos a utilitzar hidrats de carboni, proteïnes i greixos per obtenir energia. També ajuda a curar ferides.
Els aliments que contenen zinc són: ostres, vedella, carn herbívora, llavors de carbassa, espinacs, despulles, tahini, sardines, arròs integral, germen de blat, tempeh.
5. Ferro
"Ferro hauria de ser en els vostres multivitamínics, però no tothom necessita la mateixa quantitat de ferro ", aconsella Lerman. Alguns dels beneficis del ferro inclouen:
- augment de l'energia;
- millor funció cerebral;
- glòbuls vermells sans.
Els que mengen carn vermella solen obtenir suficient ferro, però certes circumstàncies, com el cicle menstrual, la pubertat i l’embaràs, poden augmentar la quantitat de ferro que necessiteu. Això es deu al fet que el ferro és essencial durant un ràpid creixement i desenvolupament. Els vegetarians i els vegans també s’han d’assegurar que els seus multivitamínics contenen ferro, sobretot si no complementen la carn amb altres aliments rics en ferro.
6. Àcid fòlic
El folat (o àcid fòlic) és més conegut per ajudar al fetus a desenvolupar i prevenir defectes congènits. Però si teniu problemes a les ungles, teniu problemes de depressió o voleu combatre la inflamació, aquest ingredient també és important.
Els aliments amb àcid fòlic són: verdures de fulla fosca, alvocats, mongetes, cítrics.
7. Vitamina B12
El complex de vitamines B és com una fàbrica formada per vuit treballadors que s’uneixen per crear i mantenir els dipòsits d’energia del nostre cos mitjançant el trencament dels micronutrients que consumim (greixos, proteïnes, hidrats de carboni).
Però tothom també té un paper especialitzat. Lerman diu que la vitamina B12 treballa en particular per mantenir sans els cèl·lules del nervi i de la sang del cos i ajuda a sintetitzar l’ADN, el material genètic de totes les cèl·lules. Els vegetarians o vegetarians són propensos a la deficiència de vitamina B12, ja que la majoria de les fonts alimentàries són d'origen animal, com ara carn, aus, peix i ous.
No confieu només en multivitamínics
"Això pot ser obvi, però val la pena repetir-lo: quan es tracta de vitamines i minerals, obtingueu-los primer dels aliments", recorda Taub-Dix. El nostre cos està dissenyat per extreure nutrients dels aliments que mengem i obtindrem tots els nutrients que necessitem sempre que mengem una dieta variada i equilibrada.
Al cap i a la fi, els suplements s’han de considerar com un bo, no com un substitut alimentari.
Recomanat:
El Que Aconsellen Els Nutricionistes
Vegeu què ens aconsellen els nutricionistes sobre com menjar i com apagar la fam. Intenta menjar només assegut. Menjar aliments de peu o caminant pot fer que ingeris més calories. Quan el menú dels àpats estigui a punt, no us deixeu temptar per altres aliments.
Aquí Teniu Els Aliments Nocius Que Haurien D’estar Al Nostre Menú
Mai es pot saber amb seguretat quins aliments són nocius i quins no. Les directrius i recomanacions per a productes, ingredients i herbes individuals canvien constantment a la llum de noves investigacions. Fins i tot els experts ara estan confosos en els seus consells quan ens recomanen què menjar i què no.
La Sopa De Pollastre Hauria De Contenir Aquests Ingredients Per Combatre Els Refredats
Tothom sap que quan es posa malalt, una mica de sopa de pollastre pot alleujar el seu estat, però no són només els nou àvies, sinó un fet mèdic demostrat per un científic nord-americà, escriu el Daily Mail. La sopa de pollastre és el millor medicament per als refredats durant la temporada d’hivern, ja que alleuja els símptomes de les infeccions de les vies respiratòries superiors i calma la inflamació.
Menja Ous Per A La Salut I La Bellesa, Aconsellen Els Experts
Segons un nou estudi de científics nord-americans, citat per BGNES, els ous recuperen cada vegada més la seva antiga reputació com a producte saludable. El producte animal conté les vitamines i minerals necessaris que són crucials per al cos.
Segons Els Nutricionistes, Van Determinar Els Aliments Més Saludables
Qui és els aliments més saludables ? Aquells que, quan es consumeixen cada dia, ajuden a regular el pes, així com a evitar malalties greus associades a una mala alimentació. Aquests aliments són eficaços en la lluita contra l’envelliment, mantenen el cos en bona forma física i la ment clara i preparada per resoldre problemes complexos.
