2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Aki és un arbre de fulla perenne que creix fins a 10 metres, amb una tija curta i una corona densa. Es cultiva principalment a l'Àfrica occidental a Camerun, Gabon, Santo Tomé i Príncipe, Benín, Burkina Faso, Gàmbia, Ghana, Guinea, Guinea Bissau, Mali, Nigèria, Senegal, Sierra Leone i Togo.
Es diu que la fruita va ser importada d’Àfrica occidental a Jamaica el 1778 per un esclau d’un vaixell. Des de llavors, s’ha convertit en una característica important de diverses cuines del Carib i també es cultiva en regions tropicals i subtropicals d’altres parts del món.
Els seus fruits són propers als de litxi i tenen un sabor delicat i lleugerament nou. Aki ocupa el segon lloc del món segons un estudi de plats nacionals de National Geographic.
La fruita es va introduir primer a Jamaica i més tard a Haití, Cuba, Barbados, Florida i els Estats Units. Les fruites no madures triturades produeixen escuma, que s’utilitza com a sabó. La fusta és resistent a les tèrmits i es pot utilitzar en la fabricació de diversos productes. L’extracte de llavors s’utilitza per combatre els paràsits.
Es consumeixen fruites madures per reduir la febre. Es posa una pota de fulles triturades al front per alleujar els mals de cap, així com a la pell per tractar les úlceres. El fruit és comestible només quan està completament madur.
Les fruites Aki immadures contenen toxines i poden ser perilloses. Poden causar vòmits, diarrea, somnolència, coma i fins i tot la mort. Les llavors dels fruits poc madurs o massa madurs també són tòxics. Quan se seleccionen acuradament, els Aki són deliciosos i segurs per menjar.
Normalment es mengen crus, fregits amb mantega o barrejats amb sopes. A Jamaica, es couen amb moruna, ceba i tomàquet o curry i se serveixen amb arròs. Per a molts jamaicans, el diumenge no és un diumenge sense Aki i sushi.
Serviu aki per esmorzar o dinar. Entre 1973 i 2000, es va prohibir la importació de conserves amb Aki als Estats Units perquè els controls alimentaris van trobar una major quantitat de conserves de fruita no madura.
Recomanat:
Com Es Coneix Una Carn De Qualitat?
La carn d’alta qualitat, és a dir, la carn fresca, que garanteix la preparació d’un plat saborós i saludable, sempre es cobreix amb una escorça molt fina de color rosa pàl·lid o vermell pàl·lid. Si premeu aquesta escorça amb el dit, la pell hauria de quedar-se seca.
Deliciós Viatge: L'exòtica Fruita Pandanus
Pandan és un arbre de fulla perenne que sembla una palmera. Creix a l’Àfrica, l’Índia, Indoxina, Austràlia, Madagascar i a tota Malàisia. També es pot trobar en algunes illes subtropicals i tropicals del Pacífic. Es pot veure a la costa, a les selves tropicals tropicals, a la vora del riu.
Consells De Cuina Necessaris Que Poca Gent Coneix
De vegades, cuinar a la cuina es converteix en un autèntic infern: la mantega crema, bull i esquitxa, la llet bull i s’acaba, la paella cremada no es renta i, a més, tens llàgrimes als ulls de la ceba. Aquí en teniu uns quants recopilats consells de cuina , netejant i organitzant l’espai de la cuina, que potser no sospiteu i que us pot ajudar.
Coneix La Cuina Kuwaitiana Amb Aquests Dos Deliciosos Plats
Cuina kuwaitiana , que forma part de l'àrab, es distingeix per les seves riques aromes i exòtics. És una mica popular al nostre país i per aquest motiu sempre ha semblat distant i inusual. Al mateix temps, no hem d’oblidar el fet que està fortament influït per les tradicions culinàries mediterrànies, ben conegudes per nosaltres.
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
