2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cuina kuwaitiana, que forma part de l'àrab, es distingeix per les seves riques aromes i exòtics. És una mica popular al nostre país i per aquest motiu sempre ha semblat distant i inusual. Al mateix temps, no hem d’oblidar el fet que està fortament influït per les tradicions culinàries mediterrànies, ben conegudes per nosaltres.
Tot i que moltes de les aromes de Kuwait estan lluny de nosaltres, podem obtenir fàcilment les espècies típiques de Kuwait i preparar un plat típic de Kuwait. És per això que aquí us oferirem 2 receptes exòtiques que us portaran ràpidament al país de l’oli:
Pollastre aromàtic servit en un llit d'arròs bullit
Productes necessaris: 700 g de filet de pollastre, 4 tomàquets pelats grans, 500 ml de brou de verdures, 150 g de nata, 1 ceba, 3 grans d’all, 3 cullerades de mantega, un tros de gingebre picat finament, 2 cullerades de pasta de tomàquet, 2 cullerades. Suc de llimona, menta, safrà, cúrcuma i coriandre al gust, 500 g d’arròs semicuit
Mètode de preparació: Col·loqueu la mantega en una paella profunda i fregiu-hi les cebes, l'all i el gingebre ben picats. Quan es tornin daurats, afegiu-hi la carn picada, que també es fregeix. Afegiu-hi el brou, els tomàquets i tots els altres productes i espècies. Deixeu que el plat es cogui a foc lent, remenant de tant en tant. Si cal, afegiu-hi aigua. Mentre es cou la carn a la paella, escampeu la meitat de l’arròs. A continuació, s’hi posa el pollastre perfumat i es tanca amb la resta d’arròs. Afegir aigua, tapar el plat i coure al forn fins que l’arròs quedi completament tou. Serviu-ho esquitxat de branques de menta fresca i coriandre.
Basmati amb pèsols a l’estil kuwaití
Ingredients: 500 g d’arròs basmati, 450 g de pèsols congelats o pèsols en conserva, 3 daus de brou de pollastre, 3 rodanxes de llimona seca, 2 cebes, una mica de safrà, una mica de cardamom, unes branques d’anet, 5 cullerades de mantega fosa.
Mètode de preparació: Piqueu la ceba finament i fregiu-la amb mantega. Afegiu-hi rodanxes de llimona, brou, pèsols i totes les espècies. Barregeu-ho bé i al cap d’uns 5 minuts afegiu-hi l’arròs i tanta aigua com s’indica al paquet d’arròs. Poseu el plat a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 20 minuts, amb compte de no bullir els basmati. Se serveix guarnit amb unes branques d’anet i es consumeix tant sol com com a guarnició de plats de carn o verdures.
Recomanat:
Consells De Cuina Necessaris Que Poca Gent Coneix
De vegades, cuinar a la cuina es converteix en un autèntic infern: la mantega crema, bull i esquitxa, la llet bull i s’acaba, la paella cremada no es renta i, a més, tens llàgrimes als ulls de la ceba. Aquí en teniu uns quants recopilats consells de cuina , netejant i organitzant l’espai de la cuina, que potser no sospiteu i que us pot ajudar.
Cuineu Aliments Deliciosos I Saludables A Casa! Només Amb Aquests Consells
A la nostra vida diària i agitada, hi ha menys temps per descansar i continuar menjar casolà deliciosament preparat . Cada vegada cuinem menys menjar a casa, sense deixar de cuidar la nostra salut. En algun moment menjar casolà és malauradament una espècie en perill d’extinció.
Cuina Búlgara: Deliciosos Plats A Foc Lent
Entre els pobles búlgars hi ha els plats més deliciosos que es poden provar, i la majoria de les vegades són cuinades per àvies locals, amb pebrots, tomàquets, cebes i merúdia del seu petit hort. I a més de verdures, sovint hi ha un lloc de pollastre acabat de sacrificar, el garrí.
Trobareu Les Coses Més Importants Sobre La Cuina Russa A Través D’aquests Plats
Cuina nacional russa és original i característic com qualsevol altre. Es forma sota la influència de factors naturals, socials, econòmics i històrics. Com que és una de les cuines més colorides del món, el rus té una característica principal:
Menja Només Aquests Dos Plats A L’avió Si Et Preocupes Pel Teu Cos
El menjar per a avions té una mala reputació. No us afanyeu a defensar-lo; hi ha una bona raó. En les companyies aèries de baix cost, els aliments són productes semielaborats dubtosos i preparats prèviament que cap persona sana hauria de consumir.
