2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Pandan és un arbre de fulla perenne que sembla una palmera. Creix a l’Àfrica, l’Índia, Indoxina, Austràlia, Madagascar i a tota Malàisia.
També es pot trobar en algunes illes subtropicals i tropicals del Pacífic. Es pot veure a la costa, a les selves tropicals tropicals, a la vora del riu.
Actualment es cultiva amb èxit també en altres països. Depenent de la zona en què creixi, l'arbre pot créixer fins a 30 metres. Els fruits de Pandan són rodons i molt grans. Tenen un gran nombre de llavors i semblen una pinya. Quan encara no estan madurs, tenen un color verd clar.
Després canvien de color a groc, vermell, blau o morat. Els fruits madurs són sucosos i perfumats. El consum constant de Pandan té un efecte calmant, enforteix els nervis i normalitza la pressió arterial. La fruita es digereix fàcilment i conté molts nutrients com fibra, midó, àcid fòlic, fòsfor, ferro i potassi.
És una rica font de vitamina C i, per tant, ajuda a enfortir el sistema immunitari. Les fulles de l’arbre tenen un sabor dolç i un aroma agradable. Es poden consumir com a verdura o en forma d’espècia, que s’utilitza per a sopes i plats principals.
Pandan és el colorant i el sabor natural i assequible més popular per a les postres tailandeses. Gràcies a això, les postres adquireixen un color verd agradable i un aroma increïble.
Un dels postres més famosos és el flam d’ou fet amb fruita de Pandan. Sovint podeu trobar pa verd a Tailàndia. El seu color es deu al fet que se li afegeix una mica de suc de fruita. També s’utilitza per fer salsa amb fruita bullida i oli de coco, que s’utilitza per a les cremes per a pastissos.
A partir dels fruits, fulles, flors i arrels de l’arbre, els locals elaboren tes que s’utilitzen en la medicina tradicional, així com per als rituals màgics locals. Els olis essencials s’elaboren a partir de les inflorescències extremadament perfumades de Pandanus i s’utilitzen per fabricar perfums. També s’utilitza àmpliament en medicina.
A més de l’efecte calmant, les seves llavors s’utilitzen per produir oli, que cura els mals de cap. Les arrels de la planta s’utilitzen com a analgèsic i diürètic.
Recomanat:
Viatge De Nadal Al Món Dels Dolços Més Famosos
Què és Nadal sense galetes de Nadal! Probablement acceptareu que preparar-los és tan important com embolicar els regals. Perquè les dolces temptacions no només formen part de les vacances, sinó també de la seva preparació. Quan tota la casa fa olor a una deliciosa barreja de massa al forn, mantega cremada i canyella molt abans que faci olor de gall dindi rostit.
Viatge Culinari Per Turquia
Turquia és un país on volem fer no només un viatge culinari, sinó una autèntica odissea culinària. Perquè un viatge curt no serà suficient per provar totes les especialitats de la cuina turca. El primer que ens ve al cap quan escoltem Cuina turca , és un baklava turc xarop, daurat i sucós.
Shokogeography: Un Viatge Deliciós
Hi ha molts llocs al món que es consideren oficialment o extraoficialment capitals de la xocolata. Ara us presentarem alguns d’ells. Bèlgica Bèlgica és un dels "països de la xocolata". Hi ha 12 fàbriques de xocolata, 16 museus de la xocolata i 2000 xocolateries de marca.
Caribbean Exotica: Coneix La Fruita Aki
Aki és un arbre de fulla perenne que creix fins a 10 metres, amb una tija curta i una corona densa. Es cultiva principalment a l'Àfrica occidental a Camerun, Gabon, Santo Tomé i Príncipe, Benín, Burkina Faso, Gàmbia, Ghana, Guinea, Guinea Bissau, Mali, Nigèria, Senegal, Sierra Leone i Togo.
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
