Més De 200 Pastissos Volen A Kardzhali Per A La Festa Del Pastís

Vídeo: Més De 200 Pastissos Volen A Kardzhali Per A La Festa Del Pastís

Vídeo: Més De 200 Pastissos Volen A Kardzhali Per A La Festa Del Pastís
Vídeo: Pastis & Buenri Aniversario Santa Casa 2019 (21:30) 2024, De novembre
Més De 200 Pastissos Volen A Kardzhali Per A La Festa Del Pastís
Més De 200 Pastissos Volen A Kardzhali Per A La Festa Del Pastís
Anonim

El tercer festival consecutiu de pastissos s’obrirà a Kardzhali el 5 de setembre a les 10 del matí al jardí de la ciutat. Es presentaran més de 200 apetitosos pastissos per a l’esdeveniment.

Els mestres de pastisseria més hàbils del ròdop oriental es reuniran a la ciutat per passar les vacances. Aquesta és la tercera edició del festival com a part del fòrum nacional Future with Traditions.

L'esdeveniment compta amb el suport del governador regional Iliya Iliev, el Ministeri de Turisme i l'estructura regional de Women-GERB. El festival comptarà amb la presència de la ministra de Turisme - Nikolina Angelkova, així com la ministra d’Agricultura i Alimentació Desislava Teneva.

El festival s’organitza per promoure el folklore i les tradicions culinàries de la regió, que ajudaran a desenvolupar el turisme i atrauran més visitants al nostre país.

Els pastissos per a les vacances només es prepararan segons receptes autèntiques. A més, hi ha previstes exposicions de productes apícoles, confiteria i pasta. Les especialitats més delicioses s’atorgaran amb plaques especials.

Les actuacions musicals del festival aniran a càrrec dels aficionats del centre comunitari del far Rhodope i de l’orquestra Slavyani, que seran convidats de Stara Zagora.

Pastís al forn
Pastís al forn

El pastís és un dels símbols de la cuina nacional búlgara. Es prepara a partir de capes de crostes de pasta i es pot variar el seu farciment, des de dolç fins a salat.

Antigament era un plat ritual i estava present a la taula búlgara per a totes les vacances.

Segons si les crostes de pastisseria estan enrotllades o estirades, es poden enrotllar o estirar i, si les capes s’apilen les unes sobre les altres, s’imposa el pastís. Segons el farcit, el pastís és dolç o salat.

Els més populars al nostre país són els pastissos amb formatge, carbasses i col. El pastís banyat, que després de torrar-se s’omple de llet i ous, així com el pastís mandrós, també són força populars a les nostres latituds.

Recomanat: