L’esmorzar Gras és útil

Vídeo: L’esmorzar Gras és útil

Vídeo: L’esmorzar Gras és útil
Vídeo: És hora d'esmorzar - Pep Puigdemont 2024, De novembre
L’esmorzar Gras és útil
L’esmorzar Gras és útil
Anonim

Cadascun de nosaltres coneix l’expressió: esmorzar sol, compartir el dinar amb un amic i sopar al seu enemic. Molts creuen en la precisió d’aquesta afirmació, però poca gent la segueix.

Ja s’ha demostrat científicament que aquesta expressió antiga no menteix: l’esmorzar ha de ser abundant i ric en calories, ja que això impedeix el desenvolupament de la síndrome metabòlica.

La síndrome en si és perillosa perquè es caracteritza per l’obesitat, la intolerància a la insulina i la presència de malalties cardiovasculars. Segons els investigadors de la Universitat d’Alabama.

Van estudiar l’efecte dels productes i la ingesta d’aliments sobre el desenvolupament de la síndrome metabòlica en ratolins de laboratori. El resultat va ser el següent: si els ratolins rebien un bon i abundant esmorzar després de dormir, el seu metabolisme era normal.

Els ratolins que menjaven aliments rics en hidrats de carboni al matí i els aliments rics en greixos al vespre van guanyar pes i es van tornar obesos i intolerants a la insulina.

Segons Molly Bray, professora universitària, els científics solien prestar atenció a la quantitat i al tipus de productes que consumien les persones, però a ningú li importava el moment de menjar.

L’esmorzar gras és útil
L’esmorzar gras és útil

Se sap que el son i els ritmes circadians afecten el pes corporal. Els aliments grassos que es prenen al matí impliquen el sistema metabòlic i al llarg del dia respon a diferents tipus de productes.

Els aliments rics en hidrats de carboni, que es prenen a primera hora del matí, activen el metabolisme, però només s’ajusta al processament de productes d’hidrats de carboni, fins i tot si es consumeix un altre tipus d’aliments durant el dia.

El primer àpat del dia programa el metabolisme durant tot el dia. És a dir si mengeu aliments rics en carbohidrats al matí, el vostre cos estarà preparat per processar hidrats de carboni.

En aquest sentit, els aliments grassos que es prenen al matí són més útils perquè no es pertorba el metabolisme i es processen correctament tots els tipus de productes.

Segons els experts, és bo menjar cansalada greixosa al matí i, si mengeu muesli, afegiu-hi llet sencera. La millor opció és menjar aliments grassos al matí i lleugers al sopar.

Recomanat: