No Utilitzeu Edulcorants Artificials! Us Engreixen

Vídeo: No Utilitzeu Edulcorants Artificials! Us Engreixen

Vídeo: No Utilitzeu Edulcorants Artificials! Us Engreixen
Vídeo: En peu de temps | Les edulcorants | Dr faid | 06 2024, Setembre
No Utilitzeu Edulcorants Artificials! Us Engreixen
No Utilitzeu Edulcorants Artificials! Us Engreixen
Anonim

Els edulcorants artificials es troben en molts productes, des de xarops per a la tos fins a cobertures d’amanides, però una nova investigació suggereix que aquesta alternativa al sucre pot conduir a l’augment de pes.

Les probabilitats de desenvolupar diabetis, hipertensió arterial, malalties del cor i obesitat estan relacionades amb el consum d’edulcorants artificials, segons un nou estudi a gran escala sobre els efectes dels substituts del sucre.

L’estudi va ser realitzat per científics de la Universitat de Manitoba, Canadà. Va resumir dades de 37 estudis que van analitzar més de 400.000 persones durant un període de deu anys.

Els resultats mostren una associació estadísticament significativa entre el consum d'edulcorants artificials i els majors riscos de diabetis i malalties del cor, així com l'augment de pes, va dir la professora líder de l'estudi, Megan Azad.

Edulcorants artificials
Edulcorants artificials

A diferència dels científics canadencs, la majoria dels seus col·legues que treballen en empreses que produeixen edulcorants artificials afirmen que el producte que desenvolupen és completament segur.

Els edulcorants artificials són additius alimentaris sintètics que proporcionen un sabor dolç que imita el sucre però que conté significativament menys calories. Molts productes que els contenen se solen etiquetar com a baixos en sucre o simplement dietètics. Es presenten com a útils i recomanats per perdre pes. No obstant això, aquesta afirmació és discutida pel nou estudi.

L’obesitat
L’obesitat

Tot i el fet que milions de persones consumeixen habitualment edulcorants artificials, relativament pocs pacients han estat inclosos en assajos clínics d'aquests productes, segons el professor Azad.

Atès l’ús generalitzat i creixent d’edulcorants artificials i l’actual epidèmia d’obesitat i malalties relacionades, cal investigar més per determinar els riscos i beneficis a llarg termini d’aquests productes, va afegir l’autor de l’estudi.

Recomanat: