2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Ja som a la meitat de la temporada més taronja i acolorida de l’any: la tardor. I com no associem la tardor amb les carbasses - Innombrables i brillants en colors ardents?
Les belleses de la temporada delecten no només l’ull, sinó també l’estómac. La carbassa és alhora deliciosa i sana. Us n’hem preparat uns quants receptes de temptacions de tardor amb carbassaque no pots deixar de provar a casa.
Sopa de crema de carbassa
Realment et temptarà. I és molt útil. És ràpid i fàcil de preparar. Prepareu 500 grams de carbassa, 2 patates grans, 1 pastanaga, una ceba petita. Talleu a daus la carbassa pelada sense la pell i poseu-la en un litre d’aigua salada. Peleu i talleu a rodanxes les patates, les pastanagues i les cebes, i afegiu-les a l’aigua. Bulliu els productes, tenint cura de no cremar quan brolla l'aigua. Tritureu la combinació resultant i aboqueu-hi 200 mil·lilitres de llet de coco. Amaniu-ho amb llimona, pebre, sal i altres espècies si ho desitgeu. Decorar amb llavors de carbassa rostides i crostons de pa integral.
Carabassa farcida
Foto: Sevda Andreeva
Es tracta d’una autèntica bomba saludable i vitamínica, ja que el farciment està fet de fruites i fruits secs. Necessiteu una carbassa ovalada de mida mitjana per preparar la recepta. Tallar la part superior i la part on es troba el mànec i conservar-la. S’utilitzarà més tard per a la tapa. Netegeu les llavors i renteu la carbassa.
En un bol separat, barregeu una barreja de fruites seques que vulgueu. Afegiu-hi pomes, codonys i peres fresques i tallades a daus. Prepareu les nous triturades o triturades, les ametlles, els anacards, les avellanes en les quantitats i proporcions desitjades. Barregeu els fruits secs i les fruites al bol. Afegiu 4-5 cullerades de mel.
Si us agrada el gust més dolç o si la carbassa és més gran, potser més. Afegiu un got d’aigua i una cullerada de rom a la barreja, però si no us agrada l’alcohol o seguiu una dieta sense alcohol, ometeu aquest pas.
A continuació, empleneu la carbassa, tapeu-la amb la tapa i emboliqueu-la amb paper film. Coure al forn durant aproximadament una hora i mitja a 220 graus i, a continuació, es pot llepar els dits.
Pastís de formatge de carbassa sense coure
Aquest pastís de formatge també es recomana a les persones que per una raó o altra segueixen una dieta sense gluten. Per als pantans necessiteu 100 g de dàtils sense pinyol, 150 g d’anacards crus i 150 g d’ametlles. Si ho desitgeu, podeu substituir alguns dels fruits secs per nous. Els fruits secs es remullen durant una hora amb aigua, i després es barregen amb una batedora o processador d’aliments juntament amb els dàtils per obtenir una massa homogènia.
S’estén en una safata o forma de pastís i el malví ja està a punt. Carabassa prèviament neteja: es bull aproximadament mig quilogram.
La part tova es barreja amb 250 g de mató, 200 g de mascarpone, 4-5 cullerades de mel o més, al vostre gust, una mica de canyella, 2 cullerades d’encenalls de coco. Batem bé i la nata ja està llesta. S’aplica de manera uniforme sobre els pantans. El pastís de formatge està gairebé a punt (només el podeu decorar amb una decoració que vulgueu), per exemple, fruits secs triturats, cacau en pols, pell de taronja.
Recomanat:
Perdeu Pes Fàcilment Amb Carbassa Rostida A La Tardor
En el nostre desig de baixar de pes, sovint recorrem a dietes dràstiques que són lluny de ser saludables o bones per a la nostra salut. Tot i això, seguint algunes regles senzilles i menjant aliments més saludables, podreu aprimar-vos fàcilment.
Dia De La Carbassa: Temptació De Tardor Amb Increïbles Beneficis Per A La Salut
Quan carbasses madures i apareixen als mercats, vol dir que l’hivern s’acosta amb tota la seva força i hem de tenir cura del subministrament de vitamines del nostre cos. Poc abans de Halloween, el 26 d’octubre, celebrem dia de carbassa . Parlem, doncs, de per què és important tenir aquest menjar de tardor al nostre menú i fins i tot guardar alguna altra carbassa a l’armari per a l’hivern.
Tentacions Dolces útils Amb Estèvia Per A Cada Dia
Gràcies al popular substitut del sucre - estèvia , podem menjar regularment tot tipus de temptacions dolces sense restriccions, sense moltes calories i sense sucre refinat. Stevia és el nou èxit de la confiteria. A part que els pastissos i les postres amb estèvia són deliciosos i, en la majoria dels casos, són aptes per a diabètics, tot el que s’hi prepara també és útil per a tothom que vulgui menjar amb una idea més intel·
Útils Temptacions Dolces De Tardor Amb Carbassa
S’ha de menjar tota fruita o verdura quan sigui de temporada, no hi ha cap controvèrsia al respecte. I què és el més característic de la tardor? També és, sens dubte, la carbassa. Ric en vitamines A, C i B, i lliure de greixos i colesterol, és un dels aliments més saludables per menjar a la tardor.
Bolet Amb Aroma De Tardor: Aroma De Tardor
L’olor de tardor és membre de la família de les Tricholomataceae (bolets de tardor). A Bulgària també es coneix amb els noms Un trencanous normal , Sivushka i Alosa . Si sou a un altre país i heu d'esmentar alguna cosa sobre aquest bolet, és bo saber que en anglès es diu Clouded agaric, en alemany - Nebelkappe, i en rus és Govorushka seraya.
